Makaroner och ost. Getty Images / Maryellen Baker
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 6-8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 399 | kalorier |
| 25g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 17g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6-8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 399 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 25 g | 32% |
| Mättat fett 14g | 69% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 575 mg | 25% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 17g | |
| Kalcium 444 mg | 34% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
När barnen får en smak av det här hemlagade makaroni- och ostreceptet kommer de aldrig att vilja ha sakerna från en låda igen. Den trevliga delen med det här receptet är att du kan variera ostarna efter din smak. Använd all cheddar om det är vad du gillar, eller använd olika hantverkare för en ny twist. Jag gillar att göra en stor batch och lägga resterna i barnens skollunchar. Värm det bara i mikrovågsugnen eller på spisen och packa i en termos.
Ingredienser
- 16 uns armbågens makaroner (hela vete är okej)
- 4 matskedar smör
- 4 matskedar. mjöl för alla ändamål
- 2 koppar mjölk
- Salt och peppar, efter smak
- 1-1 / 2 koppar strimlad cheddarost
- 1-1 / 2 koppar strimlade Monterey Jack eller amerikansk ost
Steg för att göra det
Laga makaroner enligt paketets anvisningar. Dränera. Avsätta.
Värm smör i en stor kastrull på medium låg värme. Vispa in mjöl. Koka under omrörning i några minuter tills mjöl har absorberats.
Värm upp mjölken i mikrovågsugn en minut för att värmas. Låt inte mjölken koka. Lägg till i kastrullen, omrör hela tiden med en visp för att se till att det inte finns några klumpar. Krydda med salt och peppar. Kok såsen på medelhög tills den förtjockas.
Lägg alla utom 1/2 kopp cheddarost till såsen. Rör om tills ost är smält. Avlägsna från värmen och vika makaroner i ostsåsen. Servera, toppad med den reserverade strimlade osten.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- makaroner och ost
- middag
- amerikan
