Rita Maas / The Image Bank / Getty Images
- Totalt: 8 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 284 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 24g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 284 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 63 mg | 21% |
| Natrium 258 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 24g | |
| Kalcium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Medan kycklinglåren inte är så lågfettiga som kycklingbröst, är de perfekta för långsam spis och blir smältande mjuka när de lagar mat. Var noga med att välja hudlösa kycklinglår och trimma överflödigt fett innan du lagar mat.
Ingredienser
- 1 medium lök (finhackad)
- 1 stor purjolök (endast vit del, rengjord och skivad)
- 1 8-ounce pack svamp (skivad)
- 8 gram baby morötter
- 2 medelstora röda potatisar (skär i bitar)
- 1 stor stjälke av selleri (skivad)
- 1 pund kycklinglår (benfri, hudlös)
- 1 15 ounce kan krossade tomater
- 1/2 kopp fettfri kycklingsbuljong med låg natriumhalt
- 1 laurblad
- 1/2 tsk färsk timjan
- 1 kvist rosmarin
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Belägg botten och sidor på en 4-liters långsam spis med nonstick kokspray.
Lägg grönsaker i potten.
Klipp kycklinglår med överflödigt fett och skär i bitar.
Lägg kyckling i potten, följt av örter, krossade tomater och kycklingbuljong.
Täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- Tomat
- middag
- amerikan
- falla
