Carol Sharp / Getty Images
Det är lätt att bli självlös när din grönsaksträdgård först börjar producera på försommaren. Men för att få ut mesta möjliga av din grönsaksträdgård, planera att skörda till hösten eller till och med vintern, där vädret tillåter.
Att hålla dina grönsaksväxter friska är den första nyckeln till en långproducerande grönsaksträdgård. Men även de hälsosammaste vegetabiliska växterna kommer slutligen att uttömma sig och sätter frukt och måste bytas ut. Så småningom kommer det att vara dags att lägga trädgården i säng, men håll den igång så länge du kan. Med lite planering kan du enkelt hålla din grönsaksträdgård i följd.
Håll din trädgård som producerar grönsaker året runt
Här är några enkla, men viktiga faktorer för en lång producerande grönsaksträdgård och kanske till och med en helt ny höstgrönsaksträdgård.
- Fortsätt plocka: Ge inte upp och lämna den övermogna zucchinin på vinstockarna. När en växts frukter har gått till frö, tror den att den är klar för säsongen och börjar minska. Många växter, som squash, bönor, paprika och aubergine, kommer att sluta producera nya grönsaker om de befintliga grönsaker finns kvar på växterna för att mogna helt. Vatten regelbundet: Grönsaker behöver inte bara vatten, de behöver regelbundet, konsekvent vattning. Oregelbunden vattning resulterar i problem och sjukdomar som rutt och sprickor i blomningen och kan ofta göra grönsakerna bittera. Genom att tillåta växter att torka ut kommer stressen att växa och få den att sluta producera och släppa de blommor den redan har. Kontrollera insekter och sjukdomar: Stoppa problem medan de är små. Växter kan lossna från svampsjukdomar och en växt utan blad kommer inte att producera frukt. Mat lätt: Du har frågat mycket från dina vegetabiliska växter och de kunde använda lite mat till mitten av sommaren, oavsett hur rik din jord är. Men mat dem lätt, särskilt med kväve. För mycket kväve uppmuntrar mycket bladtillväxt och hämmar fruktproduktionen. Låt solskenet: Se till att grönsakerna får tillräckligt med solljus. Ibland i mitten av sommaren finns det så mycket bladverk att solljuset inte kan komma igenom. De flesta grönsaker mognar snabbare i solljus och ger godare frukter. Grönsaker som försvinner i skuggan av löv är mer mottagliga för insekter och sjukdomar. Ogräs: Det är lätt att låta saker glida mot slutet av sommaren, men ogräs kommer att tävla med dina grönsaksväxter om vatten och näringsämnen, precis när de behöver det mest. Arvsväxt: Att plantera grödor med intervaller förnyar din trädgård genom att ha nya växter redo att ta över för förbrukade växter. Bönor, rädisor och sallad kan utsädes varannan vecka, för en nästan oändlig försörjning. Plantor av tidiga mogna tomater kan planteras för att ersätta växter som ligger på deras sista ben. Höstplantning: Det kallare vädret och kortare höstdagar gör det till en mer idealisk planteringssäsong än våren, så länge en tidig frost inte förstör allt. Ärter, spenat, broccoli, blomkål och gröna kan alla planteras i juli och augusti för skörd i september och oktober. I mildare områden kan skörden sträcka sig in på vintern. När du planterar på sensommaren, plantera dina frön lite djupare än på våren för att dra fördel av svalare mark och fukt. Skuggning av de nyplanterade frön och plantor hjälper till att skydda dem från sommarsolen. Mulch, radöverdrag och högre växter, som dina mogna tomater, kan användas för detta. Förläng säsongen: Kalla nattetemperaturer sänder en signal till många växter att sluta producera nya frukter. Om svala temperaturer eller en frost är oundviklig, täck dina grödor med flytande radöverdrag. Detta lätta vävda tyg gör att ljus och vatten kan komma igenom men höjer temperaturen något. Om dina grödor behöver befruktas av insekter, bör räcket täcka under dagen. Dela med dig bounty: Med all lycka och lite arbete har du förmodligen mer grönsaker än du kan använda (eller släpp av på din grannas veranda när de inte letar). Varför inte överväga att bidra med extrafunktioner till en lokal matbank eller ett program sponsrat av Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR är ett gräsrotsprogram som sponsras av Garden Writers Association, som uppmuntrar trädgårdsmästare att donera sina överskott av trädgårdsprodukter till lokala matbanker, soppkök och serviceorganisationer för att hjälpa till att mata Amerikas hungriga. Det finns över 70 miljoner trädgårdsmästare bara i USA. Det är mycket kål.
