Feig / Feig / Getty Images
Fråga: Hur gör jag min egen kärnmjölk?
Jag är mitt i ett recept som kräver kärnmjölk, och jag har inget. Hur kan jag skapa min egen smörjmjölk hemma?
Svar:
Många recept kan kräva kärnmjölk, men kärnmjölk är inte nödvändigtvis det som många av oss har i vårt kylskåp vid en viss tidpunkt. Om du befinner dig i behov är det verkligen ganska enkelt att göra din egen kärnmjölk för recept när du är i nypa. Om du har vanlig komjölk (jag gillar att använda 1% mjölk) och vit vinäger, kan du enkelt göra kärnmjölken själv.
För att göra en kopp kärnmjölk, placera en kopp mjölk i en skål (använd en flytande mätkopp för att möjliggöra enkel hällning efteråt). Tillsätt en matsked vinäger och rör om. Låt mjölken sitta i cirka fem minuter. Använd sedan omedelbart eller lägg i kylen tills den är klar att användas. Om du inte har någon vinäger kan du använda citronsaft istället för vinäger.
