StockFood / Getty Images
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 3 glas (3 portioner)
Varför vänta tills du är på en restaurang för att beställa en milkshake? De är lätta att göra hemma med glass, mjölk och dina favorit smaker. Även om vi automatiskt kan tänka på choklad eller vanilj, ger färsk frukt en välsmakande milkshake. Detta hemlagade persika milkshake recept fångar smaken av sommaren i ett högt glas.
Detta enkla milkshake-recept gör två stora skakningar - om du är vänlig nog att vilja dela. Men det är ett enkelt recept att skära i hälften om du bara vill göra en snabb skaka för dig själv. En av de största förmånerna att göra dina egna desserter hemma är att du kan ändra det för att lägga till din egen twist eller bara göra så mycket du behöver.
Ingredienser
- 2 persikor
- 2 koppar vaniljglass
- 1/2 kopp mjölk
Steg för att göra det
Skiva persikorna i stora bitar och ta bort gropen och skalet.
Purka persikorna i en mixer tills de är helt släta.
Tillsätt glass och mjölk i mixern och blanda för att kombinera.
Kontrollera konsistensen för att se om skakningen behöver mer mjölk eller glass för att få din perfekta struktur.
Häll milkshaken i två kylda glas, servera och njut.
Receptips
När du perser persikorna först betyder det att du inte kommer att sluta med bitar i din färdiga milkshake. På detta sätt smälter frukten fint in och ger en mjuk milkshake.
Detta är ett bra recept för att använda övermogen frukt. När dina persikor blir lite för mjuka för att ätas som de är, är det den perfekta tiden att purera upp dem för en skaka. Som en bonus innebär användning av mycket mogen frukt att du inte behöver lägga till några andra sötningsmedel till det här receptet. En vaniljglass av god kvalitet och två söta persikor ger gott om socker för skakningar.
Frysta persikor fungerar lika bra som färska i det här receptet. Tina frukten först, annars kommer din milkshake att bli för tjock att dricka (även om det betyder att det i grund och botten är persikglass, vilket heller inte är dåligt).
Du kanske inte tänker på att lägga en grillad frukt i en milkshake, men persikor får en helt ny smak när du grillar dem. Om du grillar middag, skär dina persikor i hälften och släng dem på grillen tills de får bra märken. Tillagningsprocessen får fram fruktens sötma och ger den en extra antydan till rök. Låt persikorna svalna och fortsätt med receptet.
För lite extra dekadens, toppa milkshake med en dubbla vispad grädde och en bit färsk persika. En kvist av mynta är också en fin, sommaraktig touch.
Recept Taggar:
- Persika
- efterrätt
- amerikan
- sommar
