Bakad hälleflundra med krämig dillsås. Foto: Diana Rattray
- Totalt: 27 minuter
- Förberedelse: 7 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 495 | kalorier |
| 29g | Fett |
| 3g | Kolhydrater |
| 53g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 495 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 29 g | 38% |
| Mättat fett 14g | 69% |
| Kolesterol 194 mg | 65% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 53g | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna snabba och lätt bakade hälleflundra toppas med välsmakande krämig dillsås. Servera denna hälleflundra med potatis och en sidogrönsaker eller kastad sallad för en perfekt måltid.
Ingredienser
- 4 hälleflundrafiléer, cirka 8 uns vardera
- 2 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 1 schalottenlök, finhackad
- 3/4 kopp tung grädde
- 2 msk färsk hackad dill eller 2 tsk torkad dillweed
- 1 msk hackad färsk persilja
- Valfritt: salt och peppar, efter smak
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 425 °.
Pensla hälleflundrafiléer med olivolja och strö salt och peppar.
Ordna i en lätt smord bakform; baka i 15 till 20 minuter, eller tills hälleflundra har kokats igenom och flingor lätt med en gaffel.
Värm upp smör och sauter sjalottenlök tills de är mjuka.
Tillsätt grädden, dill, persilja och salt och peppar efter smak.
Koka upp.
Server såsen över bakad hälleflundra.
Du kanske också tycker om:
- Hälleflundra med balsamik marinad Hälleflundra Kreolsk bakad hälleflundra med svamp gräddsås Grillad hälleflundra med örtsmör Bakad hälleflundra med vitlök
Recept Taggar:
- sås
- middag
- amerikan
- familjemiddag
