Grillade hamburgare biffar och lök recept

• Totalt: 41 minuter
• Förberedelse: 25 minuter
• Kock: 16 minuter
• Utbyte: serverar 4-5

16 betyg Lägg till en kommentar

En stor komforträtt som tar en traditionellt pannstekt hamburgarebiff ut till grillen.

Ingredienser

• 1 1/2 pund / 675 g malt nötkött
• 2 matsked / 15 ml havssaltflingor
• 1 1/2 teskedar / 7, 5 ml lökpulver
• 1 1/2 teskedar / 7, 5 ml chilipulver
• 1/2 tesked / 2, 5 ml torkad oregano
• 1/2 tesked / 2, 5 ml grovmalt svartpeppar
• För lökarna:
• 2 stora lökar, skär i 1/2 tum rundor
• 2 matskedar / 30 ml olivolja
• 1/2 kopp / 120 ml nötkött
• 2 teskedar / 10 ml Worcestershire sås
• 2 teskedar / 10 ml rött matlagningsvin
• 1/2 tesked / 2, 5 ml havssalt
• 1/2 tesked / 2, 5 ml chilipulver
• Streck svartpeppar

Steg för att göra det

Förbered lök, värm olja i stor kastrull och tillsätt lök, salt och svartpeppar, kok i 3 minuter på hög värme.

Se noga, så att löken inte brinner.

Tillsätt resterande ingredienser, koka upp, minska värmen till medium och låt såsen sjuda i 8 minuter.

Tillsätt mer buljong om det behövs.

När lökarna är mjuka och genomskinliga, ta bort pannan från värmen och använd den.

Förvärm grillen för medelhög värme.

Kombinera kallt nötkött med smaksättning och forma i 4-5 lika stora, avlånga formade karameller.

Placera på grillen och kok i 7-8 minuter per sida.

När den inre temperaturen vid den tjockaste delen av patty når 165 grader F, ta bort från värmen, toppa med lök och servera.

Recept Taggar:

• Biff
• entree
• sydlig
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!