Georgien på mitt sinne cocktailrecept

ALEAIMAGE / Getty Images

• Totalt: 3 minuter
• Förberedelse: 3 minuter
• Cook: 0 minuter
• Utbyte: 1 cocktail (1 portion)

betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
217	kalorier
0g	Fett
13g	Kolhydrater
1g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 1 cocktail (1 portion)
Belopp per portion
kalorier	217
% Dagligt värde*
Totalt fett 0g	0%
Mättat fett 0g	1%
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 6 mg	0%
Totalt kolhydrat 13g	5%
Kostfiber 2g	8%
Protein 1g
Kalcium 104 mg	8%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Bourbon, persika, ingefära och basilika utgör en fantastisk drink som får dig att sjunga "Georgia On My Mind" rätt tillsammans med Ray Charles. Det är roligt, färskt och en fantastisk whisky-cocktail som erbjuder en ny smak när du är på humör för något annat men lätt samtidigt.

Den underbart smaksatta drinken skapades av Judy Bronson, en cocktailentusiast och psykolog av handel. Det roligaste är att hon har tagit vanliga ingredienser som är lätta att hitta och kombinerat dem på ett spännande sätt. Hur whisky spelar upp den färska basilika och kontrasten mellan den söta persiknektaren och den snappy ingefäralikören är en glädje för smaklökarna. Det är en oförglömlig drink som du definitivt vill dela med vänner.

Ingredienser

• 4 blad basilika (sönderrivna)
• 2 uns bourbon whisky (fyra rosor)
• 1/2 uns ingefära likör (Domaine de Canton)
• 1 1/2 uns persiknektar (Looza)
• 2–3 streck av selleribittrar (Bitter Truth)
• Garnera: basilika kvist

Steg för att göra det

Samla ingredienserna.

Placera de trasiga basilikabladen och muddla i botten av en cocktail-shaker.

Lägg till whisky, ingefäralikör, päronektar och bittrar. Fyll shaker med is.

Skaka kraftigt för att kyla och blanda smakerna.

Sila i ett isfylldt gammaldags glas och garnera med en ny kvist basilika.

Servera med två tunna sugrör och njut!

tips

• Att riva basilikabladen påskyndar muddlingsprocessen och hjälper till att frigöra eteriska oljor. Persnektar är relativt lätt att hitta. Leta efter det i juiceöppningen i din lokala livsmedelsbutik. Four Roses gör en komplett rad bourbon-whisky och de är verkligen ett utmärkt val för denna cocktail. Flaggskeppet för varumärket, känt som "Yellow Label", är en prisvärd Kentucky rak bourbon-whisky som är utmärkt för vardagsblandning. Du kan också prova deras Small Batch eller Single Barrel för en fin uppgradering.

Receptvarianter

• För en cocktail som är lite lättare på alkoholen men inte på smaken, använd en ingefära sirap snarare än likören. Ge drinken en glittring genom att lägga till en stänk av klubbsoda eller ingefära ale. Om du känner dig som en enkel DIY projektet, byt ut persiknektaren i detta recept med pekann persikvattnet från den söta köttcocktailen. Ytterligare smaker av pekannötter och honung fungerar mycket bra mot ingefära.

Hur stark är ett Georgia i mitt sinne?

Denna cocktail liknar sin styrka som whisky Manhattan, även om den är en touch-tändare. När det blandas med de rekommenderade märkena faller alkoholhalten till ungefär 21 procent ABV (42 bevis). Det kan ha den söta smaken av persikor, men det är en kraftfull drink!

Recept Taggar:

• whisky cocktail
• sydlig
• fest
• dryck

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!