Gayle Squires är en självlärd kock som har delat recept, fotografier och berättelser på bloggen Kosher Camembert i ett decennium. Hon har publicerat artiklar och kokböcker och produktrecensioner i Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist och Eat Boutique.
slingor
- Hon är en matförfattare, fotograf och receptutvecklare för Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist och Eat BoutiqueGayle har skrivit för The Spruce sedan december 2018
Erfarenhet
När hon inte är i köket arbetar Gayle i skärningspunkten mellan hälso- och sjukvård och gästfrihet och utnyttjar sin medicinska utbildning och erfarenhet av Unionen på Union Square Cafe för att ge råd om hälsosystem, läkergrupper och andra vårdgivningsinställningar för att optimera patientupplevelsen. Hon bor i New York.
Utbildning
Gayle avslutade sin kandidatexamen i biologi vid Harvard University och sin medicinska doktorsexamen och magisterexamen i företagsadministration från University of Pennsylvania School of Medicine och The Wharton School.
Annat arbete:
- Hur du är värd för ett stressfritt sabbatmål, steg för steg, framåt
Spruce Product Review Redaktionella riktlinjer och uppdrag
Om Granen
Spruce, ett varumärke från Dotdash, är en ny typ av hemsida som erbjuder praktiska tips och inspiration från verkligheten för att hjälpa dig skapa ditt bästa hem. Spruce-familjen med varumärken, inklusive The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets och The Spruce Crafts når tillsammans 30 miljoner människor varje månad.
I mer än 20 år har Dotdash-varumärken hjälpt människor att hitta svar, lösa problem och bli inspirerade. Vi är en av de 20 största utgivarna av innehåll på Internet enligt comScore, ett ledande internetmätningsföretag, och når över 30% av USA: s befolkning varje månad. Våra varumärken har gemensamt vunnit mer än 20 branschpriser endast under det senaste året, och nyligen utsågs Dotdash till årets utgivare av Digiday, en ledande branschpublikation.
