Bildkälla / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Den franska anslutningen är en enkel och populär cocktail som gör en fantastisk drink efter kvällen efter middag. Det är helt enkelt en blandad dryck med långsam sippning tillverkad av en kombination av cognac och amaretto och de två kunde inte passa bättre för varandra.
Cognac ger värmen till den kylda drinken och smaken blandas fint med den nötiga sötma från amaretto. Drycker som är så enkla som detta förlitar sig mer på avancerad sprit än ett recept med fler blandare. Av denna anledning, gör dig själv en tjänst och koppla ihop en trevlig konjak med en kvalitet amaretto som den från Disaronno eller Gozio.
Ingredienser
- 1 1/2 gram cognac
- 3/4 ounce amaretto-likör
Steg för att göra det
Bygg ingredienserna i ett gammaldags glas fylt med is.
Rör om och servera.
3 konjak att prova
Du behöver inte spendera en förmögenhet eller någonstans nära 100 $ på en flaska konjak för den franska anslutningen. Det är en viktig åtskillnad som ska göras när man diskuterar en "trevlig" konjak eftersom det som verkar rimligt för en person kanske inte är rimligt för andra.
Cognac är naturligtvis lite dyrare än andra konjak, regionens ursprung och terroir ökar spritens värde. Men det finns några fantastiska konjakar som inte kommer att bryta banken.
Dessa tre flaskor är bland de bästa du hittar för cirka 50 $ eller mindre. Du kan också uppgradera eller nedgradera inom varumärket efter behov. Alla tre företagen producerar ett komplett utbud av cognac med de vanliga brandy-betyg: VS, VSOP och XO.
Förkortningarna listas i åldersordning och därför pris. En VS är både yngre och billigare än till exempel VSOP. Använd den här lilla kunskapen när du väljer din läpp- och cocktailkonjak och du har inga problem att hitta rätt för dig.
Courvoisier VSOP: En mycket fin konjak till ett rimligt pris, denna tappning från Courvoisier är ett fantastiskt fynd och dess persika krydda är fin mot amaretto. Om du använder den, överväga att hoppa över isen och bara njuta av en rak hälla av de två spritarna.
Camus VSOP: Cognac-fans känner det här namnet, men många andra inte och det är därför det måste nämnas. Denna tappning har underbar karaktär och en fruktig ek som är perfekt för den franska anslutningen.
Hennessy VS: Det här är köpet och det är det perfekta valet för alla cognac-cocktail. Det är värt vartenda öre och det anses av många drickare vara den bästa budgetvänliga konjaken.
Hur stark är den franska anslutningen?
Det finns mycket liten utspädning i den franska förbindelsen och vissa drickare föredrar att inte inkludera isen. Det betyder att denna konjakdrink bara ligger något under flaskstyrkan, i genomsnitt cirka 30 procent ABV (60 bevis).
Drycker som den här och den berömda B & B var inte utformade för att få dig full (även om de kommer att göra jobbet om du har för många). De är tänkta att visa upp några av de bästa brandiearna i världen och det högre beviset innebär att det finns mer smak att njuta av. Smutta den här rak som den var tänkt att vara och njut av varje minut av den.
Fler franska anslutningsrecept
Det franska anslutningsnamnet har använts några gånger i cocktailvärlden genom åren. Även om receptet ovan kan vara ett av de mest kända, finns det ingen anledning att överge någon av dessa när du har konjak i baren.
French Connection No. 2: Så enkelt och diskret som det här receptet, den franska anslutningen nr. 2 är också känd som den vackra . I den ersätts amarettot av Grand Marnier, som också har en konjakbas och drinken är verkligen ganska vacker.
French Connection Coffee: Denna dryck har också ett dubbelt namn och du kanske hör den kallas ett café amore. Det är mycket att älska med att lägga till cognac och amaretto till en ångande kopp varmt kaffe. Det är också ett trevligt alternativ för efterrätt, särskilt om du inkluderar vispad grädde och mandlar!
Recept Taggar:
- Brandy cocktail
- amerikan
- vinter-
- dryck
