Granen
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 7 dussin (50 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 112 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 7 dussin (50 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 112 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 11% |
| Mättat fett 5g | 24% |
| Kolesterol 45 mg | 15% |
| Natrium 45 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här receptet recept, även känt som slangar, är en favorit juldelikatess i många samhällen med belgiska band. För barn var ingen helg fullständig förrän man satt i det nödvändiga armbågensfett för att rör om resten av mjölet till den redan omöjligt styva degen. Resultatet? Hjärtvärmande doftande, chewy våffelskakor fulla av vanilj och tunga brunt socker anteckningar. Vingarna äts bäst när de växer tystare och mer smakfullt under de första tre dagarna.
Kockens anmärkning : De ser ganska snygg ut, men ingen specialutrustning utöver ett våffeljärn behövs. Ett belgiskt våffeljärn, eller slangjärn, kan också användas.
Ingredienser
- 1 pund smör (mjukt)
- 3 koppar ljusbrunt socker
- 6 ägg
- 1 msk rent vaniljextrakt
- Valfritt: 1 tesked mandel extrakt (eller svart valnöt extrakt)
- 7 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/4 tesked salt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Använd en mixer på medelhög hastighet, grädde smöret, brunt socker, ägg och smak extrakt tills blandningen är fluffig.
Granen
Minska mixerns hastighet och rör om de torra ingredienserna tills degen är helt blandad.
Granen
Förvärm ett fransk-belgiskt våffeljärn på medelhög värme. Placera en 1-tums boll av deg i varje sektion av det förvärmda strykjärnet och grädda över medelvärmebrännaren i cirka 45 sekunder på varje sida.
Granen
Gallrarna är klar när de blir gyllenbruna. Låt dem svalna helt på ett trådhylla.
Granen
Servera och njut!
Granen
Recept Taggar:
- Småkakor
- efterrätt
- franska
- jul
