Frank the Photgrapher / Taxi / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: Cirka 2 1/2 koppar (8 portioner)
Denna marinad är fylld med smaker som är perfekta för att skapa fajitas. Även om du kan använda allt kött du vill, marinera den längsta nötkött, fjäderfä i minst 1 timme, och fisk, skaldjur, grönsaker, köttalternativ som tofu eller seitan i 30 minuter.
Ingredienser
- 1 öl med 12 ounce
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1 liten lök (finhackad)
- 3 stora limefrukter (juice)
- 3 till 4 kryddnejlikor vitlök (hackad)
- 1 matsked Worcestershire-sås
- 1 1/2 msk milt chilipulver
- 1 matsked kumminpulver
- 1 1/2 tsk havssalt
- 1 tsk svartpeppar
Steg för att göra det
Kombinera alla ingredienser och blanda väl. Låt blandningen stå i 5 minuter innan du använder den.
Marinadkött på följande sätt: rött kött och fläsk, 4 till 12 timmar, kyckling och annat fjäderfä, 2 till 6 timmar, fisk, skaldjur, grönsaker och köttalternativ, 15 till 30 minuter.
Förvara i förväg, förvara i en lufttät behållare i kylen i högst en vecka efter förberedelse.
Recept Taggar:
- marinad
- middag
- mexikansk
- cookout
