Bushmills irländsk whisky recensioner

Om Bushmills Irish Whisky

Bushmills har ett fantastiskt utbud av irländsk whisky och det är säkert att det finns något här för alla. Bushmills Irish Whisky

Det var 1608 som kung James I beviljade Bushmills-regionen i Irland en officiell licens för att destillera, men Bushmills beryktade tros gå tillbaka några århundraden tidigare, med berättelser om kung Henry II: s trupper som satte sig in i sin anda. Traditionen lever vid Irlands äldsta driftdestilleri, där hela processen, från destillation till tappning, äger rum.

Under de senaste 400 åren har Bushmills utvecklat ett namn världen över som ett fint exempel på klassisk irländsk whisky och i dag har destilleriet en rik whiskyportfölj.

Hela sortimentet av irländsk whisky av Bushmills

Bushmills släpper regelbundet special- och begränsad utgåva av sin whisky, men dessa bottlingar brukar vara häftklamrar i varumärkets portfölj.

• Bushmills Original Irish Whisky - Grunden till portföljen, det är whisky som finns i de flesta barer. Använd den här i någon irländsk whisky-cocktail du snälla, den kommer inte att göra dig besviken.
  • Retails för cirka $ 22-35 för en 750 ml flaska40% ABV (80 bevis)
  Bushmills Black Bush - En whisky som koncentrerar sig på malt whisky åldrad i oloroso sherry fat. Det är ett gammalt recept som har hittat ett nytt liv och är fantastiskt oavsett hur du väljer att dricka det.
  • Retails för cirka $ 35-45 för en 750 ml flaska40% ABV (80 bevis)
  Bushmills 10-års Single Malt - Trippeldestillerad från 100% malt korn, åldras sedan i 10 år i begagnade bourbonfat. Den har en söt och känslig profil som är imponerande.
  • Retails för cirka $ 35-45 för en 750 ml flaska40% ABV (80 bevis)
  Bushmills 16 år singel malt - Både oloroso sherry och bourbon fat används för denna 16-åriga whisky som är färdig i flera månader i portvinfat. Smaksatt, med frukt, kryddor och nötter. Bäst att dricka snyggt eller på klipporna.
  • Retails för cirka 65-75 $ för en 750 ml flaska40% ABV (80 bevis)
  Bushmills 21 år Single Malt - Whiskyerna åldras i bourbon- och oloroso-sherryfat i 19 år innan de avslutades i madeiratäckar i ytterligare 2 år. Spektakulär whisky och höjdpunkten i varumärkets erbjudanden.
  • Retails för cirka 120-140 $ för en 750 ml flaska40% ABV (80 bevis)
  Bushmills Irish Honey - Inte tekniskt en "whisky" eftersom den har ytterligare smaker, detta är ett av de nyare erbjudandena från Bushmills. Det är en blandning av deras trippel-destillerade whisky med "Real Irish Honey och andra naturliga smaker." Det är utsökt och kan avnjutas rakt, på klipporna eller som en ersättning för andra honunglikörer.
  • Retails för cirka $ 25-35 för en 750 ml flaska35% ABV (70 proof)
  Bushmills 1608 - En minnesflaska som blandar bourbon- och sherryåldriga whisky med irländsk kornwisky. Den har en läcker, krämig profil och säljs endast på utvalda marknader.
  • Retails för $ 75-100 per 750 ml flaska46% ABV (92 bevis)

Bushmills Cocktails

Någon av whiskyerna som produceras av Bushmills är en utmärkt kandidat för att skapa fantastiska cocktails. Om du har ett recept som kräver irländsk whisky, kan du hälla i lite Bushmills. Här är några av märkets signatur drycker.

Om Bushmills Irish Whisky

Bushmills Original Irish Whisky

En irländsk whisky du kan lita på, Bushmills Original är perfekt för varje cocktail och borde vara en vanlig i baren. George Rose / Getty Images

Detta är basen i destilleriets portfölj och det är en bra flaska att ha i lager för vardagligt bruk. Bushmills Original är en blandning av trippel-destillerad malt whisky och en lätt irländsk korn-whisky som åldras i minst 5 år i begagnade amerikanska bourbon och spanska Oloroso sherryfat.

Den inbjudande whisky är rik på kryddig vanilj- och eknoter som ber om att blandas i nästan alla drycker du kan tänka på. Favoriter måste vara Irish Coffee and Whisky Ginger.

• Försäljning för cirka 22-35 dollar för en 750 ml flaska 40 volymprocent alkohol (80 bevis)

Svart Bush

Black Bush är en av Bushmills fantastiska flaskor med irländsk whisky och är en liten uppgradering från originalet. Det är fortfarande prisvärd för cocktails. VisitBritain / Martin Brent / Getty Images

Ett långt namn på allt bakom baren, Old Bushmills Special Old Liqueur Whisky (släppt 1934) blev så småningom känd som Black Bush (i baren, sedan på flaskan) på grund av dess märkbara, mörka etikett.

Denna irländska whisky är gjord av trippeldestillerad malt korn, med majoriteten åldern i använda spanska sherryfat. Resultatet är en rik, frukt- och nötsmak som är smidig och blandbar.

Prova denna whisky med bittera och lätta, söta cocktails som svarta och röda.

• Försäljning för cirka $ 35-45 för en 750 ml flaska40 volymprocent alkohol (80 bevis)

Bushmills 10 YO Single Malt Irish Whisky

Singelmalt-whisky från Bushmills är mycket speciell och sträcker sig från 10-21 år i fatet. © Michael St. Maur Sheil / Corbis / VCG / Getty Images

Bushmills 10-åriga Single Malt är ett av de främsta erbjudandena från detta destilleri. Detta är en introduktionsnivå till varumärkets single malt-linje som även innehåller 16- och 21-åriga whisky.

Näsa

Denna speciella dram från Bushmills erbjuder en lätt, söt näsa med aromer av malsocker, gröna äpplen, vanilj och färska karameller. Att beskriva näsan som elegant skulle vara mest exakt. Där vissa whiskyer nästan attackerar sina sinnen, erbjuder Bushmills 10 en mer sensuell look när den charmar.

Kropp och gommen

Bushmills 10 är relativt lätt, men inte på ett dåligt sätt. Dess lätthet på tungan förstärker känslan av att detta är en elegant, sofistikerad whisky. Bakade päron, gröna äpplen, fleur de sel caramels och vaniljfudge-toner framträder alla på gommen. Om du gillar det när dina whiskyer har fruktanteckningar, är det säkert att behaga.

Avsluta

Som en perfekt kväll avslutas Bushmills 10 single malt för snabbt. Den korta finishen ger en som vill ha mer, och anteckningar av färsk pundkaka och vaniljskivor sätter en nästan dessertliknande slut på denna whisky.

Sammantaget är Bushmills 10-åriga single malt en elegant stunner, mer aperitif än digestif. Jag tror att du blir förvånad över hur bra denna whisky egentligen är.

• Försäljning för cirka $ 35-45 för en 750 ml flaska40 volymprocent alkohol (80 bevis)

Bushmills 1608

Bushmills-destilleriet grundades 1608 och du kommer att se det datumet på många av dess produkter, inklusive en speciell whisky kallad 1608. David Sanger / Getty Images

Byggt på en 400-årig grund för att producera klassisk irländsk whisky, är Bushmills 1608 en överlägsen smidig, smakfull och smälter whisky i munnen. Denna whisky är skyldig sin krämighet till en special kornmaltmalt som får ett kristallint utseende efter en lätt rostning.

1608 på flaskan är en blandning av Bushmills malt whisky (ett urval från de som åldras i antingen amerikansk ek eller spanska sherryfat), en liten mängd irländsk korn whisky och den kristalliserade malt.

Bushmills 1608 har en toffee-likhet med vanilj, honung och torkad frukt. Det är varmt och inbjudande och ett bra exempel på irländsk whisky. När jag smakade på det rätta gillade jag det bäst snyggt; is verkade en distraktion och onödig utspädning av whiskys sötma.

Det finns ingen anledning att avstå från att blanda 1608. Prova det i en Burning Bush, Irish Martini eller Black Nail, något som kommer att komplettera, men inte distrahera, dess smidiga, söta karaktär.

Bushmills 1608 släpptes ursprungligen 2008 som en flaska med begränsad upplaga. Det var tänkt att stanna kvar på ”lyxresemarknaden” och från och med 2016 kan flaskor på 1608 fortfarande hittas. Det är värt att plocka upp om du ser det.

• Retails för $ 75-100 per 750 ml flaska46 volymprocent alkohol (92 bevis)