Diana Rattray
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 108 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 26g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 108 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 158 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 26 g | 10% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 33 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ananas och paprika ger smak till dessa tangy söta och sura morötter.
Morötter skivas, kokas och kombineras sedan med den enkla förtjockade söta och sura såsen. Det här enkla receptet tar ungefär 20 minuter att förbereda och laga mat.
Ingredienser
- 1 kilo morötter, skivad
- 1 grön paprika, skär i små rutor
- 1 burk (8 ounces) ananasbitar i saft
- 1/3 kopp granulerat socker
- 1 matsked majsstärkelse
- 1/2 tesked salt
- 2 matskedar vinäger
- 2 tsk sojasås
Steg för att göra det
Koka morötter i en täckt kastrull i lätt saltat vatten i cirka 8 minuter, eller tills det bara är mjukt. Lägg till grön paprika; kok 3 minuter längre. Tappa ur grönsakerna och lägg åt sidan.
Tappa ananasjuice i en mätkopp och tillsätt tillräckligt med vatten för att göra 1/3 kopp.
Kombinera socker, majsstärkelse och salt i en liten kastrull; rör i ananasvätska, vinäger och sojasås. Koka på medelhög värme, under omrörning konstant, tills den är tjock och bubblande.
Rör såsen i varma grönsaker; tillsätt ananasbitarna och värm igenom.
Recept Taggar:
- Peppar
- sidorätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
