Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 161 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 16g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 161 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 6g | 32% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Natrium 799 mg | 35% |
| Totalt kolhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 4g | 16% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 86 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Smaksatt mosade rutabagor gör en bra sidorätt till kött eller fjäderfä. Dessa är läckra med potatis och skinka eller en stekpanna.
Rutabagor är sötare än sin nära släkting, rovan. De tros vara ett gammalt kors mellan en rov och en kål.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 2 till 3 pund rutabagor
- 2 teskedar salt
- 1/3 kopp smör
- 1/2 tesked nymalen svartpeppar
Steg för att göra det
Skala rutabaga; skär i bitar.
Granen
Lägg bitarna i en stor kastrull och täck med vatten.
Granen
Tillsätt 1 tsk salt.
Granen
Koka upp; minska värmen, täck och låt sjuda i cirka 25 till 30 minuter eller tills de är mjuka.
Tappa av och låt dem torka i ett durkslag eller i pannan med den övre tappan.
Granen
Mosa rutabagorna med smöret, 1 tesked salt och svartpeppar.
Dricks
- Packa mosade rutabaga i fryslagringspåsarna och pressa ut så mycket luft som möjligt. Frys i upp till 12 månader. Värm upp frysta mosade rutabaga i en kastrull på medium-låg värme. Koka under omrörning ofta tills rutabaga är varm.
Recept Taggar:
- potatismos
- sidorätt
- amerikan
- falla
