Diana Rattray
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Det här enkla receptet börjar med en låda med makaroner och ost och blir en gryta med huvudrätt med tillsats av tärnad kokt kyckling och frysta tinade grönsaker. Grytan toppas med smöriga brödsmulor och bakas sedan till hemmagjord perfektion. Strö på lite strimlad cheddarost innan brödsmulnadsöverkanten ger lite mer smak och konsistens men är inte nödvändigt.
Detta är en snabb och enkel måltid att förbereda med bekvämmat, men om du inte är en fan av kondenssoppa, byt ut den med cirka 1 till 1 1/2 kopp vit sås eller en kryddad bechamellsås gjord med en del kycklingsbuljong. Använd rester av kokt kyckling eller en rotisserie kyckling i skålen, och vad frusna grönsaker din familj gillar. Du kan också använda ett paket med makaronier och ost i deluxe-stil istället för det vanliga.
Ingredienser
- 1 paket (12 uns) Kraft Velveeta skal och ost
- 1 burk grädde med kycklingsoppa
- 2 till 3 koppar kubad, kokt kyckling
- 1 matsked olivolja
- 1 liten lök (hackad)
- 1/2 kopp hackad selleri
- 1 kopp frysta blandade grönsaker (tinade)
- 2 matskedar hackad rostad paprika eller pimiento
- Salt och nymalet svartpeppar efter smak
- Valfritt: 1/2 till 1 kopp strimlad skarp Cheddarost
- 1 kopp mjuk färsk brödsmulor kastad med 2 msk smält smör
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 ° C.
Smör lätt en 2- till 2 1/2-kvart bakning eller spray den med nonstick kokspray.
Koka skalen enligt anvisningarna på paketet. Tappa av, återgå till kastrullen eller till en stor skål och tillsätt ostblandningen, grädde av kycklingsoppa och tärnad kyckling.
Värm upp olivoljan i en stekpanna eller stekpanna. Tillsätt löken och selleri och koka under omrörning tills grönsakerna är mjuka.
Tillsätt de tinade grönsakerna och röd paprika eller pimiento i stekpannan och koka under omrörning i 2 minuter längre.
Kombinera de sauterade grönsakerna med pasta- och kycklingblandningen. smak och tillsätt salt och nymalet svartpeppar efter behov. Sked pastablandningen i den förberedda ugnsskålen.
Toppa med strimlad ost, om du använder det, och smörda brödsmulor.
Grädda i 30 till 40 minuter tills brödsmulorna är lättbruna och grytan bubblar runt kanterna.
Servera denna enkla allt-i-ett maträtt med en enkel kastad sallad eller skivade färska tomater, tillsammans med heta kex.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- sydlig
- familjemiddag
