Leah Maroney
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 1 smörgås (serverar 1)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 490 | kalorier |
| 27g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 32g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 smörgås (servering 1) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 490 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 27 g | 35% |
| Mättat fett 12g | 58% |
| Kolesterol 464 mg | 155% |
| Natrium 861 mg | 37% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 2g | 5% |
| Protein 32g | |
| Kalcium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Min make växte upp på BEC, alias Bacon Egg and Cheese Sandwiches. De är en häftklammer i New York och säljs i varje hörndeli. Men ungefär som hörnet deli, är BEC svårare att hitta i andra stater. Detta har alltid förvirrat oss eftersom de är så bra och varje frukostplats bör ha dem att åka. Det finns inget bättre på morgonen än en varm, smaklig, ostig baconägg och ostsmörgås. Den har alla de största matgrupperna i ett vackert litet frukostpaket.
Dessa frukostsmörgåsar är superlätt att tillverka och kan göras till frysta frukostsmörgåsar och sedan värmas upp när du är redo att äta dem! De är en fantastisk frukost när du har bråttom. Du kan steka upp äggen eller laga dem i brunnarna i en muffinsplåt i ugnen om du gör stora partier. Detta är ett supersnabbt och effektivt sätt att laga äggen. Det gör dem också till perfekt runda äggkakor som passar riktigt fint på en engelsk muffin.
Ingredienser
- 2 ägg (stora)
- 1/4 kopp strimlad cheddar (eller annan ost)
- 2 skivor bacon
- 1 engelsk muffin (rostat)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Toast den engelska muffin till önskad toastiness.
Koka skivorna bacon tills de är krispiga. Om du gör större partier, koka baconet på ett kakark i ugnen. (Mindre röra!)
Värm en stekpanna på medelhög värme, smörj med kokspray. Knäck de två äggen i pannan och koka i 2 minuter. Vänd och kok i ytterligare 30 sekunder. Du kan laga mat längre om du vill att äggulan är mindre rinnande.
Tillsätt cheddaren i äggen och täck med ett lock i cirka 30 sekunder, eller tills osten smälter.
Lägg äggen på den engelska muffinen och toppa med den kokta bacon. Fyll på den andra hälften av muffinen och server! Om du fryser dem, gör extra och lägg dem på en bakplatta. Låt dem svalna i 20 minuter. Dra sedan in dem individuellt i folie och frys. Mikrovågsugn eller rostat bröd när du är redo att äta!
Recept Taggar:
- smörgås
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
