Gary Conner / Getty Images
- Totalt: 7 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 7 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 128 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 128 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 7% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 517 mg | 22% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ribbor i lantlig stil är perfekta för långsam spis eftersom de är trevliga och köttiga och lätta att äta. Dessa enkla crockpot revben i lantlig stil är skiktade med surkål, hackad lök och hackade äpplen och täcks sedan med en kopp öl. Skålen kokas sedan långsamt till perfektion, så revköttet är trevligt och mjukt och fullt av smak. Kombinationen av smaker och texturer ger en rejäl måltid som är välkommen på en kall vinternatt.
Ingredienser
- 1 påse (1 pund) surkål (sköljd och tömd)
- 1 lök (tärning)
- 1 äpple med röd hud (oskalad, hackad)
- 2 till 3 pund lantlig fläsk revben
- 1 kopp öl
Steg för att göra det
Lägg surkålen i botten av långsam spis. Tillsätt den tärnade löken och det hackade äpplet. Rör om att blandas.
Lager revbenen i lantlig stil över löken och äpplet.
Häll öl över allt.
Täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar.
tips
Ribbor i lantlig stil är perfekta för det här receptet eftersom de har mer kött än andra stycken fläsk revben. I stället för ribbben innehåller de delar av scapula (axelblad). Ribbstick i lantlig stil skärs från ribborns ovansida, nära axeln, från ländets feta bladände. Du hittar ofta dem förpackade som flera enskilda revben. Skålen kan också tillverkas med fläskskuld eller kotlett. När det gäller ölet är det bäst att använda en ljus eller syrlig brun ale i detta recept.
Du kan bruna revbenen på kaminen innan du lägger till långsam spis om du föredrar. Servera denna maträtt med krämig potatismos eller smörda nudlar och rostade rosenkålar.
Receptvariation
Ytterligare recept
Recept Taggar:
- revben
- entree
- sydlig
- weeknight
