Lands korvsås recept

Tom Ipri / Flickr

• Totalt: 55 minuter
• Förberedelse: 15 minuter
• Kock: 40 minuter
• Utbyte: 3 koppar sås (24 portioner)

8 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
58	kalorier
4g	Fett
4g	Kolhydrater
2g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: 3 koppar sås (24 portioner)
Belopp per portion
kalorier	58
% Dagligt värde*
Totalt fett 4g	5%
Mättat fett 2g	9%
Kolesterol 9 mg	3%
Natrium 115 mg	5%
Totalt kolhydrat 4g	1%
Kostfiber 0g	1%
Protein 2g
Kalcium 39 mg	3%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Detta gammaldags country korvsås recept är en klassisk toppning för kyckling stekt biff, men det är också fantastiskt serveras över kärnmjölk kex för en mycket rejäl frukost.

Ingredienser

• 4 gram korv (slipat fläsk, eller grisk korvlänk med hölje bort)
• 3 medelstora lökar (grön lök, ljusa delar hackade, gröna delar skivade och reserverade)
• 3 matskedar smör
• 1/4 kopp mjöl (all-purpose)
• 2 1/2 koppar mjölk (kall)
• 1 nypa salt (efter smak)
• 1 nypa svartpeppar (nymalet, efter smak)
• 1 nypa cayenne

Steg för att göra det

Brun korven lätt i en medelhög kastrull på medelhög värme. När det lagar mat, bryt upp köttet i mycket små bitar med en träsked. Tillsätt de ljusa delarna av den gröna löken och smöret; sauter i några minuter tills lökarna är genomskinliga,

Rör i mjölet och koka den där klibbiga blandningen i 3 minuter. Vispa in den kalla mjölken gradvis tills den kombineras. Såsen kommer att tjockna när det kommer till en sjunkande. När det sjunker, minska värmen till låg och koka under omrörning ibland i 15 minuter. Krydda med salt, peppar och cayenne innan du serverar.

Observera: tjockleken på denna sås justeras enkelt genom att tillsätta ytterligare en mjölkstänk mot slutet av tillagningsprocessen. För en extra tjock version, minska mjölken med 1/2 kopp.

Recept Taggar:

• korv
• frukost
• amerikan
• falla

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!