Paul Poplis / Getty Images
- Totalt: 9 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 9 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 341 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 21g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 341 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 358 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 21g | 8% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 48 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en enkel nötköttgryta för den långsamma spisen med nötköttbuljong, potatis och morötter, lök och en mängd olika smaksättningar. Detta är en bra höst- eller vintergryta för varje natt i veckan. Ställ bara in crockpotten och glöm det!
För en kalorifattig version, prova detta Slow Cooker Low Calorie Beef Stew-recept.
Ingredienser
- 10 små nya potatisar (halverade, oskalade)
- 12 små hela pärlökar (skalade, färska eller frysta, tinade)
- 8 gram baby morötter
- 1 röd eller grön paprika (frön, skär i 1-tums bitar)
- 1 1/2 kilo gryta nötkött (skär i 1-tums kuber)
- 2 koppar nötköttbuljong
- 1/2 tesked oregano (torkat blad)
- 1/4 tesked paprika
- 1 matsked persilja (färsk, hackad) eller 1 tsk persilja (flingor, torkad)
- 1 matsked Worcestershire-sås
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 3 matskedar majsstärkelse
- 3 matskedar kallt vatten
Steg för att göra det
Placera halverade potatis, lök och morötter i långsam spis. Tillsätt paprika och nötkött.
Kombinera nötköttbuljong, oregano, paprika, persilja, Worcestershiresås, salt och peppar i en liten skål. Häll blandningen över kött och grönsaker.
Täck och koka grytan på låg i 8 till 10 timmar.
Vänd potten på hög. Lös upp majsstärken i vattnet i en liten skål. Rör om i kokt grytblandning. Täck och fortsätt tillagningen av grytan på högt i 15 till 20 minuter eller tills den är tjock, under omrörning ibland.
Recept Taggar:
- Potatis
- entree
- sydlig
- St Patricks Day
