Granen
- Totalt: 28 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 8 minuter
- Utbyte: Fyra portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 300 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 13g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Fyra portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 300 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 236 mg | 79% |
| Natrium 537 mg | 23% |
| Totalt kolhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Oavsett om du åker på en grillplats i trädgården eller bara vill laga en god sida eller mellanmål, är makaronsallad en klassiker. Denna makaronsallad är gjord med hårtkokta ägg, hackade grönsaker och en tydligt kryddad majonnäsdressing.
Det är ganska lätt att kasta ihop denna måltid, och det är en bestämd folkmassa. Ta med det till ditt nästa parti och se hur det försvinner. Kom bara ihåg att det innehåller ägg och majonnäs som kan gå illa om det lämnas i varma temperaturer för länge. Kyl upp innan du serverar så att ingredienserna inte förstörs och förblir färska. Ett liknande recept du kan tänka på är pastasallad med kyckling och bacon, men ingenting är helt som den klassiska makaronsalaten.
Ingredienser
- 2 koppar kokta makaronipasta (tömd, sköljd och kyld)
- 2 hårkokta ägg (hackade)
- 1/4 kopp selleri (hackad)
- 1/4 kopp lök (hackad)
- 1/3 till 1/2 kopp majonnäs
- 2 teskedar socker
- 2 tsk vinäger
- 1/2 tesked salt (eller efter smak)
- 1/2 tesked förberedd senap
- Peppar (efter smak)
Steg för att göra det
Sätt i ingredienserna.
Granen
Förbered makaronipasta och koka hårda ägg. Låt dem svalna.
Granen
Kombinera alla receptingredienserna förutom pasta. Blanda ingredienserna ordentligt i en förband. Du kanske vill börja med 1/3 kopp majonnäs och sedan lägga till mer om du vill eller känner att du behöver mer.
Granen
Tillsätt i den kylda pastan. Rör försiktigt så att du inte bryter isär makaronerna. Täck alla bitar pasta jämnt.
Granen
Smaka och justera kryddor efter behov.
Täck och kyl makaronsallad i flera timmar innan servering.
Granen
Njut av!
tips
Här är några tips som du kanske vill prova när du hårtkokar ägg till sallad:
- Fyll potten med kallt vatten för att starta. Tillsätt salt i vattnet innan du kokar. Låt blandningen sitta i 13 minuter. Töm äggen omedelbart. Du kan placera dem direkt i kylen för att kyla dem eller sitta dem i ett isbad. För att skala ägget efter att det är hårt kokt, tryck på det på en bänkskiva tills du ser en spricka i skalet. Placera den sedan på bänkskivan och flytta den genom att rulla handen över den och bryta hela skalet när det roterar längs räknaren. Börja skala den från den stora änden. Håll den under kallt vatten om du behöver hjälp med att få av skalet. Du kan förvara dem i kylen, oskalad, i upp till en vecka.
Recept Taggar:
- sallad
- makaronsallad
- sallad
- amerikan
