Sheri L Giblin / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 2 koppar (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 152 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 2g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 koppar (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 152 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 16% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 230 mg | 77% |
| Natrium 309 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 53 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Äggssallad har länge varit en av våra favorit smörgåsfyllningar. Ibland lägger vi kapris, hackade dill pickles, hackad selleri eller hackad grön eller röd paprika till det. Vi gillar det på helt vete, vitt bröd och, vår favorit, croissanter. Vi gör smörgåsarna med eller utan tomater och sallad beroende på säsong och humör. Vad du än föredrar, det är bra grejer.
Ingredienser
- 6 stora ägg
- 2 till 3 msk majonnäs (beroende på vad du föredrar)
- 1 matsked brun senap
- Valfritt: 1 matsked dill (finhackad; rekommenderas)
- 1/2 liten citron (juice; ca 1 tesked)
- 1 nypa cayennepeppar
- Salt att smaka)
- Vit paprika (efter smak)
- Valfritt: 2 teskedar
- Valfritt: 2 tsk dill pickles (hackad)
- Valfritt: 2 tesked paprika (röd eller grön, hackad)
- Valfritt: 2 tsk selleri (hackad)
Steg för att göra det
Hårtkokta ägg (perfekta hårkokta ägg).
Hacka ägg och lägg dem i en liten blandningsskål. Tillsätt majonnäs, senap, dill, citronsaft, cayennepeppar, salt och vitpeppar. Blanda väl med en elektrisk mixer.
Smaka och justera smaksättningen
Rör in eventuella ingredienser.
Kyl i en timme eller så och server sedan.
Dricks
- Om du lägger till dill, lägg inte till picklesna och vice versa. Kaprisarna är bra med dill, selleri och röd paprika - men inte så bra med den gröna klockan eller pickles. Den gröna klockan klarar sig väl med dill och selleri.
Recept Taggar:
- Peppar
- klassisk äggsallad
- lunch
- brittiskt
