Spansk paprika tillför textur, smak och färg till många kinesiska rätter. Söta röda paprika kallas ibland "Lantern Peppers", eftersom deras röda färg och form liknar de röda lyktorna som visas under kinesiska festivaler och helgdagar. Här är ett antal kinesiska recept med paprika.
-
Rör stekt kyckling med lök och paprika
Vegetarisk stekt ris med paprika och sortiment av grönsaker. Getty Images / Burwell och Burwell Photography
Bitstora bitar av kycklingbröst marineras i en smakfull marinad med både ljus och mörk sojasås, omrörs sedan med paprika och lök, med en enkel sås tillsatt i slutet. Det här receptet går fint med kokt ris.
-
Överblivna kyckling Rörstek med paprika
En variant av det föregående receptet, med användning av återstående kokt kyckling. Det här receptet är också ett utmärkt sätt att använda restkalkon - ersätt bara 2 koppar hackad kokta kalkon för kycklingen.
-
Kinesisk biff med paprika
Nötkött tillagas snabbt och kopplas sedan ihop med stekt paprika, tomater och lök i en kryddig sås gjord med Worcestershiresås.
-
Mango Chicken Stir-fry
Delicious Thai Mango Chicken Salad !. D. Schmidt
Användningen av röda paprika hjälper till att ge en fin färgbalans i det här receptet. Receptet innehåller en näringsdel (varje portion har 300 kalorier eller mindre).
-
Sötsurt fläsk
Shanghai Style Sweet and Sour Pork. www.chrisradleyphotography.com
Den klassiska restaurangrätten, med batteri, friterad fläsk, morötter och grön paprika tillagd i en tangy söt och sur sås.
Sweet and Sour Pork With Black Rice Vinegar - en enklare, omrörd version.
-
Nötkött och paprika i svartbönssås
Granen
En uppvärmningsrätt som är perfekt för kallare väderdagar - nötkött och paprika paras ihop med den intensiva smaken av svartbönssås.
-
Stekt stekt nötkött i svartbönssås
Denna version använder en mängd olika säsongsbetonade höstgrönsaker, inklusive gröna bönor och röd paprika.
-
Vårrullar
Kinesiska recept för äggrullomslag. Victoria Firmston
Ingenting slår hemlagad vårrullar. Dessa vårrullar är laddade med grönsaker, som söt röd paprika, torkad kinesisk (Shiitake) svamp, morot och mung bönor, som ger både smak och en mängd texturer. Receptet kräver också Barbecued Pork - köp det på kinesiska / asiatiska marknader, eller gör ditt eget.
-
Ananas stekt ris
dapan photography / Getty Images
En snabb och enkel sidodisk som använder kokta räkor och konserverade ananasbitar. Kolla in Thai ananas Fried Rice, det klassiska thailändska receptet med ananas stekt ris fylld i en ananas "båt."
-
Räka Lo Mein med tre grönsaker
jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Kinesiska äggnudlar kombineras med räkor och en mängd grönsaker, inklusive röd paprika, i en smakfull sås.
-
Två gånger kokt fläsk
Chikei Yung / Getty Images
Fläsk kokas först och stekas sedan med smaksättningar i denna enkla, smakfulla Szechuan-maträtt. Lägg gärna lite av det kryddat griskoktvatten till grönsakerna under omrörning.
-
Grönsak Stir-fry
Thailändsk vegetabilisk omrörning med Tofu - otrolig smak (och vegetarisk / vegan också!). D.Schmidt
En färgglad stek med röd paprika, broccoli och babymajs, vilket gör den perfekta sidan till varje asiatisk inspirerad måltid.
-
Friterad salt- och pepparräkorrecept
Räka, snöärter och röd paprika. Smneedham / Photolibrary / Getty Images
Söt röd paprika leder en färgstänk till denna enkla stek. Om du lämnar skalen skyddar räkköttet inuti, så att det smakar väldigt mjukt.
-
Kinesiska fyllda paprika med fläsk
Alpha / Flickr / CC
Ett fusionsrecept som använder griskött kryddat med asiatiska kryddor. Receptet kräver att man skar paprika i halva, men om du vill kan du också lämna dem hela och fylla med cirka 3/4 kopp fläskblandningen.
-
Grönsaksstekt ris
Vegetarisk stekt ris med paprika och sortiment av grönsaker. Getty Images / Burwell och Burwell Photography
Röd paprika lägger färg till denna populära stekt ris maträtt och smaskiga cashewnötter lägga till en massa hälsofördelar till detta enkla recept.
