Lätt ostliknande gröna bönor. Diana Rattray
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 355 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 30g | Kolhydrater |
| 16g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 355 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 25% |
| Mättat fett 11g | 56% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 30 g | 11% |
| Kostfiber 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Kalcium 301 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa gröna bönor är krämiga och ostliknande, och de gör en fantastisk sidorätt för varje måltid. De är väldigt enkla också. De gröna bönorna gossied upp med en liten mängd tung grädde och lite strimlad ost. Om du är trött på samma gamla gamla ångade grönsaker kan du prova det här receptet.
Detta recept använder kokta gröna bönor. Det gör att du kan börja med antingen färska gröna bönor eller frysta. Rengör dem med färska gröna bönor och klipp av ändarna. Ånga dem i en ångbåt eller mikrovågsugn tills de är den önskade doneness. Koka frysta gröna bönor enligt paketets anvisningar. Du kan använda konserverade gröna bönor om du gillar mjuka gröna bönor.
Färska gröna bönor är under säsong under sommaren, vilket kan vara överraskande eftersom de är så traditionella som en sidamat under vintern och helgdagarna. De är lätta att odla i din trädgård, antingen busksorter eller polbönor. Bläddra på en jordbrukarmarknad under sommaren för att se olika arvtoromsorter för denna grönsak. Vissa har ränder eller överraskande färger.
Ingredienser
- 4 koppar gröna bönor (kokta)
- 1/4 tesked salt
- Stryk cayennepeppar
- 3/4 kopp strimlad cheddarost (uppdelad)
- 2 matskedar smör (skär i små bitar)
- 1/3 kopp tung grädde
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Smör en grund bakform. Lägg de kokta bönorna i skålen. Strö över salt, cayennepeppar och 1/2 kopp strimlad ost; prick med hälften av smöret, häll sedan grädden över allt.
Rör om för att blanda ingredienser. Strö återstående ost över de gröna bönorna och prick med återstående smör.
Grädda vid 20 ° C i 20 minuter, eller tills den är varm och bubblande.
Server de gröna bönorna varma och njut!
Gröna bönor lägger färg till plattan och så är de en utmärkt grönsak att servera med rostad kyckling, fisk eller fläsk och stärkelse som potatismos eller ris.
Kyl över eventuella rester och använd dem inom de kommande tre till fyra dagarna. Du kan också frysa rester. För bästa kvalitet, ät dem inom två till tre månader.
Gröna bönor i sig är kalorifattiga och har mycket fiber. De har också en bra mängd C-vitamin.
Receptvarianter
- Du kan krydda de gröna bönorna genom att lägga till fler cayennepepparflingor eller varm sås. Tillsätt vitlökspulver eller krossad vitlök i bönorna innan du bakar. Tillsätt lökpulver eller sauterad lök innan du bakar. grön bönegryta, lägg helt enkelt till dem när du bakar. Använd en pepparkakaost istället för cheddar för mer krydda. För mer intensiv smak, använd smulad blåost eller gorgonzola. Tillsätt pimientos eller tärta röda paprika för en extra smak av smak och mer färg.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- sidorätt
- amerikan
- tacksägelse
