Granen
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 12-16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 168 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 18g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12-16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 168 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 11% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 26 mg | 9% |
| Natrium 95 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 18 g | 7% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 148 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta butternut squashgrytarecept liknar en potatismosmos. Butternut squash och potatisar kokas och mosas sedan med smör, mjölk, gräddeost och ricottaost. Butternut squashgryta toppas sedan med ost och bakas. Det här butternut squashreceptet är en bra Thanksgiving-sidamat eller en framsidamaträtt när butternut squash är under säsong.
Ingredienser
- 1 (2-pund) butternut squash (skalad, ympad och skuren i 1-tums bitar)
- 2 pund nya potatisar (skuren i 1-tums bitar)
- 2 matskedar smör
- 3/4 kopp mjölk med låg fetthalt
- 4 gram gräddeost
- 1 kopp del-skumma ricottaost
- 2 tsk vitlökssalt
- 1/2 tesked nymalen svartpeppar
- 1 kopp riven Romanoost (uppdelad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna. Värm ugnen till 350 F.
Granen
Spraya en 9x13-tums bakform med kokspray.
Granen
Placera butternut squash och potatis i en stor tung kruka och täck med vatten med ett djup av 1 tum.
Granen
Koka upp, upptäckt, tills det är mjukt, 12 till 15 minuter och töm.
Granen
Återställ butternut squash och potatis till potten. Tillsätt smör, mjölk, gräddost, ricotta, salt, peppar och hälften av romanoosten. Smaka och justera smaksättningen.
Granen
Sprid butternut squashgryta i en beredd bakform.
Granen
Strö återstående Romano-ost på toppen.
Granen
Grädd gryta i butternut squash 30 till 45 minuter tills osten är gyllenbrun.
Granen
Servera och njut!
Dricks
- Stopp vid steg 7. Låt grytan svalna, kyla eller frysa, packas in ordentligt eller baka.
Recept Taggar:
- gryta
- butternut squashgryta
- middag
- amerikan
