James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 8 portioner (8 delar)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 505 | kalorier |
| 31g | Fett |
| 40g | Kolhydrater |
| 17g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 505 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 31 g | 40% |
| Mättat fett 16g | 81% |
| Kolesterol 380 mg | 127% |
| Natrium 361 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 40 g | 15% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 17g | |
| Kalcium 194 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en rik och läcker fransk rostat bröd med gräddost, färska blåbär och en blåbärssås. Planera att förbereda detta kvällen innan och kyla över natten.
Ingredienser
- 12 skivor bröd (skorpor bort)
- 2 paket gräddeost (totalt 16 ounces)
- 1 kopp blåbär (färska eller frysta, tinade)
- 12 ägg
- 2 koppar mjölk
- 1/3 kopp lönnsirap (eller annan sirap)
- För såsen:
- 1/2 kopp socker
- 1 matsked majsstärkelse
- 1/2 kopp vatten
- 2 koppar blåbär (färska eller frysta blåbär)
- 1 matsked smör
Steg för att göra det
Skär brödet i 1-tums kuber och lägg hälften i en smord 13x9x2-tums bakform.
Skär gräddost i 1-tums kuber och lägg över bröd. Topp med blåbär och återstående bröd.
Slå ägg i en stor skål.
Vispa in mjölk och sirap, blanda väl. Häll äggblandningen över brödblandningen.
Täck och kyl 8 timmar eller över natten. Avlägsna ur kylskåpet 30 minuter före bakning.
Täck med folie och baka vid 350 F i 30 minuter.
Avslöja; grädda 25 till 30 minuter längre eller tills gyllenbrun och mitten är inställd.
För såsen
Kombinera socker och majsstärkelse i en kastrull; Lägg till vatten.
Koka upp på medelhög värme; koka i 3 minuter under omrörning.
Rör i blåbär; Sänk värmen.
Leka i 8 till 10 minuter, eller tills bären har sprängt.
Rör in smör tills den är smält.
Servera såsen med fransk rostat bröd.
Recept Taggar:
- blåbär
- frukost
- amerikan
- jul
