Fernando Trabanco Fotografía / Getty Images
Hur hittar du ett bra märke gin? Smak på sprit är alltid subjektivt och du måste ta hänsyn till priset såväl som den dryckstil du gillar mest. Dina alternativ när det gäller gin har ökat avsevärt de senaste åren och det finns en fantastisk gin som väntar på alla.
Från den klassiska stilen av en pålitlig torr gin i London till de mjukare blommorna i nya västra gins, finns det en gin för varje smak. Om du älskar en fantastisk Martini kan du spendera upp till 50 $ på ett lyxmärke eller så lite som $ 20 på en gammal favorit.
Det bästa rådet för att välja en gin på dagens marknad är att utforska alla dina alternativ. Du hittar några som du inte gillar och du hittar några som kittlar din smak. Man kan till och med bli en ny favorit. Det finns inget rätt eller fel svar, bara det du gillar mest.
-
De mest prisvärda flaskorna med Gin
Henrik Bach Christensen / Flickr
Bland de mest prisvärda varumärkena av gin har Gordons London Dry Gin länge varit en favorit. Den har en fin blandning av botaniska produkter och är trevlig i rent blandade drycker som Gin Rickey samt smakfulla cocktails som Long Island Iced Tea.
Ett annat märke du bör tänka på är New Amsterdam Straight Gin. Det är också rimligt prissatt och är ett av de mer imponerande och nyare alternativen i denna prisklass.
Du kan också prova London-torra kärlen från Booth's eller Burnett's och Seagram's Extra Dry är också ganska bra.
Använd dessa gins för hög blandade drycker med starka smaker som fruktjuicer. Floradora och Granatäpple Gin Fizz är två roliga exempel på drycker som är idealiska för dessa kärl.
-
Testade och sanna London Dry Favoriter
Foto med tillstånd: © S&C Design Studios
Bland de största namnen i gin är Beefeater och Tanqueray. Båda varumärkena erbjuder några varianter av deras traditionella London torr gin. Varje flaska under endera etiketten kan fungera i olika drycker, från Martini till Gin & Tonic.
Du kommer också att vilja överväga att göra Bombay Sapphire till en vanlig i baren, eftersom det är en fantastisk bas för alla blandade drycker. Ett annat alternativ är Martin Millers London Dry och detta märke erbjuder en smakfull marinstyrka känd som Westbourne.
-
Lyxiga botaniska produkter för Martinis
Foto med tillstånd: Williams Chase
Om du är redo att gå upp till en lyxig gin finns det många fantastiska märken att välja mellan. Vi måste rekommendera Williams Elegant 48 (tidigare Williams Chase) och Old Raj. Båda är torra kärnar med en traditionell profil som produceras i England.
Skottland har en intressant liten ginmarknad som inte konkurrerar med sin skotska whisky men producerar några rättvisa gins. Den mest anmärkningsvärda bland dessa är The Botanist. Denna gin använder 31 botanikprodukter, varav 22 är fodrade från ön Islay. Det har all den klassiska stylingen vi gillar i gin, men den är definitivt annorlunda och ganska fascinerande.
För en rolig twist i denna kategori, prova Magellan. Det är en fransk gin som är mindre som en London-torr, men har några roliga aspekter bakom sig; framför allt är färgen. Till skillnad från Bombay Sapphire är denna gin faktiskt blå i färg tack vare den italienska irisroten och blomman som används i den botaniska blandningen.
-
Utforska New Takes på London Dry Gin
Fotokredit: S&C Design Studios
Märken som Bulldog Gin är en annan historia. Det är en ganska djärv gin som har den starka envarens närvaro men också lägger vallmo och drakeögon till listan över botanik för en intressant twist.
Citadelle från Frankrike och DH Krahn från delstaten New York är två varumärken som överbryggar klyftan mellan robusta torra gins i London och de nya mjukare gallren. De kan stå upp i klassiker som New Orleans Fizz såväl som moderna skapelser som The 5/25.
-
Den mjuka sidan av Gin
Mark Davis / Getty Images
Under de senaste decennierna har vi sett en ökning av gins som inte följer traditionen. Vissa av dessa kallas "ny gin" medan andra faller i kategorin "ny Western gin". De är alla ganska unika med varandra genom att de gemensamt har en mjukare smakprofil.
Om den pinjiga smaken av enbär har styrt dig bort från gin tidigare, kommer du att bli glad över dessa nya gins. Aviation Gin är i framkant av denna revolution med en härlig lavendel och kryddig karaktär och det är fantastiskt i Aviation Cocktail.
Hendrick's Gin är en annan ledare i kategorin och är känd för sina gurksmakar. Den här används för att skapa några mycket imponerande moderna cocktails som Green Gin Giant.
Du kommer också att upptäcka att märken som Bloom Gin, Nolets Silver Dry Gin och Right Gin har mjukare enbärsnoter och mer av en blommig bukett. Återigen sträcker en ginliknande G'Vine verkligen definitionerna av gin med sin druvmassabas.
-
Väl utformade amerikanska Gins
Foto med tillstånd: Leopold Bros.
Amerikanska hantverksdestillerier leder några av innovationerna i gin och det finns några fantastiska tappar att kolla in. Du kommer att upptäcka att dessa ginvarumärken inte är billiga, även om de är prisvärda med tanke på det hantverk som går in i dem.
Bland ledarna i den amerikanska ginrörelsen är Leopolds American Small Batch Gin och de från St. George Spirits. Båda destillerierna utforskar ginens gränser medan de håller sig tro mot andens klassiska rötter. De erbjuder också några typer av gin att utforska som är en glädje i både klassiska och moderna cocktails.
Andra märken att notera från USA är Bluecoat American Gin, Cascade Mountain från Bendistillery, Junipero från Anchor Distilling och Dry Fly's Washington Dry Gin.
-
Upptäck Old World Genever
Foto med tillstånd: Lucas Bols
Genevers är en specialkategori av gin och det var den ursprungliga stilen av gin. Om du gillar en riktig mängd gin cocktails, särskilt många av de klassiska recepten, bör du ha minst en flaska genver i baren.
Genever är en sötare gin och kallas jenever, Holland gin eller holländsk gin. Det är sant att de bästa genevers fortsätter att produceras av holländarna. Detta inkluderar Zuidam och Boomsma och tvärs över gränsen i Belgien hittar du stora genevers som Hertekamp och Peterrman.
Det mest populära varumärket av genver i USA är Bols Genever. Den är allmänt tillgänglig, prisvärd och perfekt för alla cocktail som kräver denna stil.
Du kan också ha kul med Damrak Gin, som är en korsning mellan London torra och genver. Vissa amerikanska destillerier tar också denna gamla världsstil och Genevieve Genever-Style Gin från Anchor Distilling Co. är en av de bästa.
