Julia Nichols / Getty Images
Det finns så många val i nya lerkrukor. Innan du köper en, gå igenom den här listan innan du går till butiken eller köper online.
Tänk på familjens storlek
Krockkrukor varierar i storlek från 1 liter hela vägen upp till 7-liters kapacitet. De små lerkrukorna kommer att mata 1 till 2 personer snyggt, men för en mängd och för att laga stora köttstycken behöver du en större apparat. Kom ihåg att crock potten måste fyllas 1/2 till 2/3 full för bästa resultat; använda mindre mat och det kan brinna, eller använda för mycket mat och det kanske inte kokar igenom.
Vilka funktioner?
Funktionerna i en lerkruka sträcker sig från att helt enkelt ansluta och välja höga och låga till programmerbara funktioner inklusive en försenad start, hålla varma funktioner och temperaturvariationer. Om det här är din första lerkruka, köp en enkel version.
Oval eller rund?
Estetik och vad du lagar mat är övervägandena här. Om du lagar hela kycklingar och stora stekar, är en oval lerkruka vanligtvis ett bättre val. Dess form efterliknar formen på dessa livsmedel så att de passar bättre och lagar jämnare.
Konstruktion
Se till att du köper en verklig lerkruka som har värmeelementet på sidorna på apparaten, inte bara i botten. Och leta alltid efter en lerkruka som har ett avtagbart foder. Detta gör rengöringen mycket enklare, eftersom fodren vanligtvis är stengods och diskmaskin säkert. En lerkruka med ett icke-löstagbart foder bör vanligtvis fodras med en matlagningspåse för enklare rengöring.
Nytt eller begagnat?
Krockkrukor har genomgått en renovering under de senaste åren. Företag tillverkar nu apparater som lagar mycket varmare än äldre versioner. Det betyder att äldre recept nu bränner, och det är svårare att lämna huset hela dagen och komma hem till en rätt tillagad måltid.
