Spruce / Emily Hawkes
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1/2 kopp sås (3 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 118 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1/2 kopp sås (3 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 118 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1254 mg | 55% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 91 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
När det gäller den perfekta vårrullen eller äggrulls doppsås finns det alla typer av alternativ. Om du ska köpa butik, gillar jag att använda en söt thailändsk chilisås eller ibland till och med bara sojasås eller en söt svampsås. Om du går hemlagad och vill ha något traditionellt och asiatiskt inspirerat för att doppa vårrullarna, är detta recept ett bra ställe att börja.
Denna grundläggande doppningssås är snabb att tillverka och perfekt att servera med äggrullar, alla slags vårrullar eller att använda som sås för uppståndelse.
Obs! Alla ingredienser i denna enkla doppsås med vårrulle är vegetarisk och vegansk, och om du behöver detta recept också är glutenfritt, byt bara ut sojasausen för ett glutenfritt substitut, som gluten- gratis tamari. Braggs Liquid Aminos skulle också vara ett bra ersättare här.
Ingredienser
- 1/4 kopp vatten
- 1 tsk. majsstärkelse
- 1/4 kopp sojasås
- 2 msk. risvinäger
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad och krossad)
- 2 msk. socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Emily Hawkes
I en liten skål, med en gaffel eller en liten visp, viskar du ihop vattnet och majsstärken tills majsstärken är helt upplöst.
Spruce / Emily Hawkes
Därefter överför du majsstärkelsen och vattenblandningen till en liten kastrull eller stekpanna och tillsätt sojasås (eller glutenfritt substitut), risvinäger, hackad vitlöksklyftor och socker. Rör försiktigt allt tillsammans för att kombinera.
Spruce / Emily Hawkes
Värm blandningen över medelvärme i 3 till 5 minuter, omrör ofta sockret ska vara helt upplöst och blandningen börjar tjockna något. Du kan lägga till lite mer vätska om det behövs, och kom ihåg att din vårrulls doppningssås förtjockas något när den svalnar, så du vill att den ska vara lite på den tunna sidan när du stänger av värmen.
Spruce / Emily Hawkes
Låt din vårrulls doppningssås svalna helt innan servering. den ska serveras vid rumstemperatur eller lätt kyld.
Spruce / Emily Hawkes
Recept Taggar:
- Vegetarisk sås
- vårrulle sås
- asiatisk
- fest
