Granen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 211 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 211 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 5g | 24% |
| Kolesterol 244 mg | 81% |
| Natrium 262 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 207 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en läcker, grundläggande fransk toastrecept med ägg, mjölk och bröd. Servera denna populära frukostmaträtt med smör och lönnsirap. Avrund en läcker smakfull och söt brunchmeny med bacon eller korv.
Visste du att du kan frysa fransk toast? Gör stora partier och frysa skivor kokta och kylda fransk toast i små matlagringsväskor för enkel frukost under hela veckan. Värm bara upp i stekpannan eller slå de frysta skivorna i brödrosten.
För tjockare fransk rostat bröd använder du tjocka skivor briochebröd eller challah, tillsammans med helmjölk, lätt grädde eller halv och en halv. Eller gör en fransk rostat bröddessert med robusta skivor av pundkaka!
Se tips och variationer nedan för några ytterligare ingrediensidéer och förslag till toppning.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 4 stora ägg
- Valfritt: 1 tesked socker
- 1 streck salt
- 1 kopp mjölk
- 8 till 10 skivor bröd, helst gammalt eller dag gammalt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Bryt äggen i en bred, grund skål eller pajplatta och slå dem lätt med en gaffel eller visp.
Granen
Rör socker, salt och mjölk i de misshandlade äggen.
Täck en stekpanna eller stekpanna med ett tunt lager av smör, förkortning eller olja. Placera den på medium till låg värme.
Lägg brödskivorna, en åt gången, i skålen eller plattan. Låt brödet suga äggblandningen i några sekunder och vänd sedan försiktigt för att täcka den andra sidan. Täck bara så många skivor som du ska laga på en gång.
Granen
Överför de äggbelagda brödskivorna till den heta stekpannan eller stekpennan. Värm långsamt tills botten är gyllenbrun. Vänd och brun den andra sidan.
Granen
Servera fransk rostat bröd med smör och sirap. Se de förslag och tips som serveras nedan.
Granen
Tillsätt bacon eller korv och frukt eller bär för en rejäl frukost.
tips
- Använd tjocka brödskivor och blöt det bara tillräckligt länge för att absorbera äggblandningen, men inte så länge det blir mättat. Om du serverar den franska toasten på en gång, håll skivorna varma i ugnsuppsättningen på 200 F eller " varm "inställning medan du gör efterföljande partier. Frisera extra fransk rostat bröd under en annan dag. Ordna den kokta franska toasten på en bakplåt, frys i 1 timme och försegla sedan i fryspåsarna. Frys i upp till två månader. Värm bara upp den franska toasten i brödrost eller stekpanna.
Receptvarianter
- Tillsätt en extra tesked eller två av socker, 1 tesked vanilj och en tesked kanel till äggblandningen för kanelkryddad fransk toast. Använd en del lätt grädde, halv och en halv eller svår grädde för en silkigare, rikare äggsmet För en taktändring, använd toppings istället för sirap för din franska toast. Pulveriserat socker, chokladchips eller nötter, bär eller en streuselblandning är bara några välsmakande alternativ.
Recept Taggar:
- pannkakor
- fattiga riddare
- frukost
- amerikan
