Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Totalt: 95 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 75 minuter
- Utbyte: 12 portioner (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 297 | kalorier |
| 15g | Fett |
| 33g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 297 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15 g | 19% |
| Mättat fett 9g | 44% |
| Kolesterol 43 mg | 14% |
| Natrium 165 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 181 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kom fotbollssäsongen finns det vissa livsmedel som du kan garantera kommer att beställas över hela USA: kycklingvingar, nachos och fyllda potatisskinn. Titta närmare på den berömda bakade fyllda potatisen, även känd som den två gånger bakade potatisen eller, helt enkelt, potatisskinn.
Bakade fyllda potatisar tillverkas genom att baka potatis, ta sedan bort köttet och slå det med läckra ingredienser som gräddfil, bacon och ost blandad. gyllene.
Stora russinbakade potatisar fungerar bäst i det här receptet. Yukon guldpotatis fungerar inte så bra eftersom huden är mycket tunn och potatisarna tenderar att delas när de är fyllda. Du kan variera det här receptet genom att lägga till andra ingredienser som kokta lökar och vitlök eller variera vilka osttyper du använder.
En annan bonus är att det här receptet fryser riktigt bra. Fyll potatisen med den kryddade bacon- och ostblandningen, låt den svalna i 20 minuter och frys sedan på ett kakark. Packa in de frysta fyllda potatisarna i plastfolie och frysa i upp till 4 månader. När den är frusen, grädd den vid 400 F i cirka 40 till 50 minuter eller tills potatisarna är varma och topparna börjar bruna.
Dessa potatisar är underbara med allt från stekt kyckling till köttfärslimpa och biff tillagad på grillen till kycklingvingar. För att avsluta måltiden, släng en skarp grön sallad eller en söt fruktsallad.
Ingredienser
- 6 bakning potatis
- 2 msk mjukat smör
- 1/4 kopp mjukat smör
- 1/2 kopp gräddfil
- 5 skivor bacon (stekt kokt och smulad)
- 2 koppar strimlad cheddar eller Colbyost
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked vit paprika
- 1/2 tesked paprika
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F och se till att ugnsstället är mitt i ugnen.
Sticka potatisen med en gaffel och gnida med de 2 matskedar mjukat smör för att belägga dem väl. Placera potatisarna på ugnsstället och grädda i 45 till 55 minuter eller tills potatisarna är mjuka när de pressas med fingrarna. Ta ut potatisen från ugnen och låt svalna på en trådhylla i 20 minuter.
När potatisen är tillräckligt svala för att klara av, skär dem försiktigt i halva längden. Ta bort det kokta köttet från potatisskinnet. Lämna ca 1/4-tums skal av kött och hud.
Placera det kokta potatisköttet i en stor mixerskål. Tillsätt 1/4 koppen mjukat smör och slå tills de kombineras. Rör i gräddfil, bacon, ost, salt och peppar och slå i 1 minut tills det är fluffigt.
Sked eller rör potatisblandningen tillbaka i potatisskal och strö över paprika. Grädda i 20 till 25 minuter eller tills potatiserna börjar bli gyllenbruna på kanterna och är lätt puffade. Njut av dem direkt eller frys dem.
Recept Taggar:
- Potatis
- fylld potatis
- sidorätt
- amerikan
