Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 698 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 81g | Kolhydrater |
| 45g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 698 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 12g | 62% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 430 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 81 g | 29% |
| Kostfiber 25 g | 89% |
| Protein 45 g | |
| Kalcium 639 mg | 49% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa läckra nachos är laddade med kött från nötkött och klassiska grönsaker och kryddor. Tortillachips toppas med en blandning av tacokryddat malt nötkött och refried bönor tillsammans med cheddarost, hackad paprika och lök.
Lägg till inlagda jalapeño-ringar eller tärnade färska jalapeño i nachos för att krydda dem, och servera dem med en valfri garnering av gräddfil och skivad grön lök. Du kan också lägga till rester av chili om du är så benägen.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 8 gram kött nötkött
- 1 (16 ounce) kan refried bönor
- 1 (8-ounce) tomatsås
- 1/2 kopp hackad grön paprika
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 (1-ounce) kuvert taco smaksättning
- 1 kopp strimlad cheddarost (eller mer, efter smak)
- 1 påse tortillachips
- Valfritt: gräddfil, salsa, skivad scallions för servering
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Värm ugnen till 350 F.
Värm upp oljan i en stor, djup stekpanna eller holländsk ugn på medelhög värme. Kok det malda nötköttet, rör om och bryt upp tills det inte längre är rosa. Tillsätt de refried bönor, tomatsås, hackad paprika och lök, och taco krydda blandningen i potten och låt sjuda i 10 till 12 minuter.
Granen
Medan nötköttblandningen sjunker, ordna tortillachips i en grund gryta.
Sked den varma blandningen över chips.
Granen
Strö den strimlade osten ovanpå och överför till den förvärmda ugnen.
Granen
Grädda nachos i 20 minuter, eller tills osten har smält och är lätt brunad.
Server nachosen varm från ugnen tillsammans med gräddfil och andra kryddor, om så önskas.
Granen
Njut av!
tips
- Om ditt schema är livligare än vanligt, gör du blandat nötkött och sås dagen innan du planerar att servera dem. Allt du behöver göra är att montera nachos och baka när du är redo att äta. Server nachos med kryddor och extra toppings på sidan. Några utmärkta alternativ inkluderar gräddfil, köpta eller hemgjord guacamole, färsk eller kommersiell tomatsalsa, färsk scallions, koriander eller salsa verde.
Receptvarianter
- Använd strimlad peppar jackost, cheddar jack eller en mexikansk blandning i stället för vanlig cheddar ost. Använd 1 kopp Picante sås eller salsa i stället för tomatsås. Toppa nachos med inlagd nacho stil jalapeno ringar. Byt ut det malda nötköttet med rakad biff, griskött eller bulvkorv. Tillsätt skivna mogna oliver i den malda nötköttblandningen.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- aptitretare
- amerikan
- Super skål
