Morgans, Gareth / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 8 rutor (8 portioner)
Bakad havremjöl är en klassisk Amish-maträtt som traditionellt tillagas med smör, mjölk och ägg. Detta recept är en hälsosammare version som tillför krydda och allt fint med sin mejerifria veganmakeup. Denna tröstande frukostklassiker är oerhört mångsidig. Du kan lägga till russin eller nötter eller ersätta äpplen eller bär för andra frukter för att göra det till ditt eget. Barerna kan hållas för snabba snacks hemma eller skickas in lunchlådor snabbt. För ett vegansk bakat havremjölsrecept som använder agave nektar istället för socker, är friskt bakat havregryn en annan härlig mejerifri favorit.
Prepping Havregryn ingredienser natten innan
Om du vill spara tid på att göra detta havremjöl till frukost, förbered ingredienserna kvällen innan. Förvara torra ingredienser, våta ingredienser och linmjöl i separata behållare. När morgonen kommer ska du förvärma ugnen, värma vattnet till linmjölblandningen och kombinera alla ingredienser precis innan du steker i ugnen. Detta sparar tid om du har en morgonrushet.
Förvaring av Vegan Havregrynsbarer
Efter att stängerna har svalnat kan de förvaras vid rumstemperatur i lufttäta förvaringsväskor med dragkedja individuellt för framtida användning. Se till att släppa ut luften i varje påse innan du förseglar och se till att de är helt kylda innan du lägger åt sidan.
Ingredienser
- 2 koppar snabbkokta havre
- 1 kopp rullade havre
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked kanel
- 3/4 tesked salt
- 1/4 tesked malda ingefära
- 3 msk linmjöl (finmalt linfrön)
- 1/4 kopp varmt vatten
- 1 kopp mandelmjölk eller sojamjölk
- 1/3 kopp lönnsirap
- 1/4 kopp smält sojamargarin
- 1/2 kopp färska blåbär
- 1/3 kopp hackade skalade äpplen
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 350 F. Ljus olja eller smörj en 8 "fyrkantig bakpanna.
I en medelstor stor skål, kombinera snabbkokta havre, rullade havre, brunt socker, bakpulver, kanel, salt och ingefära. Avsätta. I en liten skål kan du kombinera linmjölet med det varma vattnet tills blandningen är "goopy". Avsätta.
Vispa i mandelmjölken, lönnsirap och smält sojamargarin i en annan liten skål. Tillsätt detta till de torra ingredienserna, följt av linblandningen. Rör om tills det bara är kombinerat. Vik i blåbär och äpplen tills de är jämnt fördelade.
Sprid blandningen i den beredda stekpannan och grädda i 35 till 40 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten framstår ren. Skär i 8 rutor och servera varmt med mandelmjölk eller sojamjölk.
Recept Taggar:
- Bär
- frukost
- oss regionala
- tillbaka till skolan
