Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 109 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 109 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 75 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 9g | 33% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 144 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
I detta recept skärs ett kålhuvud i kilar, kokas och sedan bakas med tomater och smaksättningar.
Ingredienser
- 1 stor huvudkål
- 3 mellanstora tomater, tärnad
- 1 liten vit lök, hackad
- 1/2 tesked vitlökpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1/4 tesked kumminfrö
- 1/8 kopp vatten eller kyckling
Steg för att göra det
Värm ugnen till 325 F (165 C / Gas Mark 3).
Quarter kålen och koka den i en stor vattenkokare eller holländsk ugn i 10 minuter.
Ta bort kålsektioner; placera i en grund bakform.
Kombinera resterande ingredienser i liten skål; häll över kål.
Grädda i 30 minuter, eller tills vätskan har absorberats. Vänd kålbitar ungefär halvvägs genom tillagningstiden så att kilar kokar jämnt.
Recept Taggar:
- Tomat
- sidorätt
- amerikan
- vinter-
