The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 50 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 592 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 108g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 592 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 172 mg | 57% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Totalt kolhydrat 108 g | 39% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 169 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Vi använde en kombination av Granny Smith och Golden Delicious äpplen i denna skomakare. Bak denna dessert för en speciell händelse, potluck eller familjemiddag.
Ingredienser
- 7 koppar äpplen (skalade, kärnor, tunt skivad)
- 1 1/2 kopp tranbär (färskt)
- 2 matskedar citronsaft
- 3/4 kopp socker
- 1/2 kopp brunt socker
- 3 msk mjöl
- 1 tsk kanel
- 1/2 tesked salt
- 1/3 kopp äppeljuice
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 msk smör (mjukt)
- För toppningen:
- 3/4 kopp mjöl
- 1/2 kopp socker
- 1 liten tesked bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 stort ägg
- 2 matskedar grädde (eller indunstad mjölk eller halv och halv)
- 2 matskedar smör (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Smörj en 2 1 / 2- till 3-kvart bakning. Värm ugnen till 375 F.
Kasta skivade äpplen med tranbär och citronsaft.
I en skål kombinerar du 3/4 kopp granulerat socker, 1/2 kopp brunt socker, 3 matskedar mjöl, 1 tesked kanel och 1/2 tesked salt; lägg till i äppleblandningen och släng på. Blanda in äppeljuice och vanilj.
Ordna äppleblandningen i den förberedda ugnsskålen. Prick med det mjuka smöret.
Gör toppningen: I en blandningsskål kombinerar du 3/4 kopp mjöl med 1/2 kopp socker, 1 tsk bakpulver och 1/4 tesked salt.
Vispa ägget med grädde och smält smör; rör om i de torra ingredienserna och slå tills den är jämn.
Släpp skedar av smeten jämnt över fruktblandningen med en matsked. Smeten sprider sig när skomakaren bakar.
Grädda i 40 till 50 minuter, tills frukt är mjukt och toppningen är fint brun.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- äpple
- efterrätt
- sydlig
- jul
