Efterrätter från Kina varierar i smak, struktur, form och tillfälle jämfört med västerländska köket. Till exempel finns desserter i väster ofta på varje restaurang. Du kanske dock märker att de flesta kinesiska restauranger inte erbjuder dessertmenyer alls. I överensstämmelse med kinesiska seder är det mer troligt att du hittar efterrätt serverad i en tehusinställning i södra Kina.
Kinesiska desserter tenderar att vara en av två ytterligheter: några få bitar av färsk frukt eller en dekadent concoction som kan ta timmar att förbereda. Medan båda har sin plats kan du ibland längtar efter något i mitten - som en efterrätt som både är lätt att göra och imponerar din familj och vänner. I så fall kan du prova några av dessa läckra och enkla efterrättrecept som är populära i Kina.
-
Mandel Float
MIXA / Getty Images
En mandelflöte är en enkel efterrätt med mandel-smaksatt gelatin och toppad med frukt. Samla bara ingredienser som gelatin, socker och mandelekstrakt för att göra denna uppfriskande dessert. Mandarinapelsiner eller fruktcocktail rekommenderas, men detta recept är mycket anpassningsbart och kan använda olika typer av konserverad eller färsk frukt, om så önskas, för sötma.
-
Kyld melonfruktsallad
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Kinesisk melonfruktsallad är ett sortiment av frukter som är lätt belagda med en sockerlagsirap och vackert arrangerade i ihåliga melonhalvor. Detta är ett bra uppfriskande recept för att servera gäster.
Fruktsalaten ska rengöras och skrubbes ordentligt innan den formas till en boll med en melonballer. Färsk mynta är ett bra tillskott till det här receptet som innehåller honung, socker, hallonnektar, citronsaft och mer.
-
Ångade Päron Med Honung
stu_spivack / Flicker / CC av SA 2.0
I denna enkla maträtt fylls päron med honung och dadlar och ångas försiktigt. Om det är svårt att hitta asiatiska päron, använd Bartlett-päron som ett alternativ. Med bara fyra ingredienser tar det här enkla receptet cirka 35 minuter att laga och förbereda. De med en söt tand kommer att älska den här maträtten. Det är också ett utmärkt val för alla som lider av förkylning eller ont i halsen.
-
Varma bananer i kokosmjölk
J Shepherd / Getty Images
Kokosmjölk ger bananer en söt smak i detta snabba och enkla recept. Det gör också en lätt efterrätt för två och kan enkelt fördubblas för att servera en grupp på fyra.
Skala helt enkelt två stora bananer och hugga upp den i bitstora skivor. Sedan koka kokosmjölken i koka, tillsätt socker och kanel och släng bananerna i. Det här receptet tar bara 15 minuter att förbereda och laga, vilket gör det lätt ärtligt.
-
Pina Colada Tofu Shake
Bildkälla / Getty Images
Denna enkla skaka gör en bra efterrätt, mellanmål eller frukost när du är på språng. Kombinera helt enkelt silke tofu, mjölk, banan, ananas och kokosnöt extrakt för att göra denna rika cocktail skaka. Du kan också ersätta kokosnötsekstrakt för krämad kokosnöt vid behov. För att göra detta till en hög proteinskaka, se till att använda sojamjölk och tillsätt en liten mängd vetekim.
-
Bananer i kanelens kokosnötsås
Michael Rheault / Getty Images
Kokosmjölk, grädde och kanel gör en rik toppning för ångade bananer i detta recept. Du kan också lägga till annan asiatisk frukt, till exempel mango eller sjöstjärna, för en annan smak. Denna jordnära efterrätt kräver mindre än sju ingredienser och är perfekt för fans av banan och kokos.
