Ta en panna med brownies, antingen gjorda från grunden eller en blandning, eller brownies köpta från ett bageri, och förvandla dem till rika, dekadenta desserter som går utöver den grundläggande bakade chokladstången.
Beroende på vilken tid och ingredienser du har tillgängligt börjar du med ett enkelt brownie-recept eller gör ett av en blandning. Om du köper brownies, köp offrostade vanliga brownies för bästa resultat.
Brownies är alltid en bra behandling när du underhåller för en stor publik, men om du verkligen vill få dessa dåliga pojkar att flyga från bordet vid en bake-försäljning, ta upp ditt spel och ta ofrostade brownies till nästa nivå med några extra tillägg.
Använd din fantasi med alla brownie-förändring recept. Använd till exempel olika nötter i ett valnötsbrunke recept, eller lägg till lite creme de menthe i mintchoklad brownies för en vuxen twist. Se till att browniesna är helt svala innan du börjar frysa eller bygga eftersom varma brownies kommer att vara svårare att skära och kan smälta de andra ingredienserna du har lagt till.
-
Frost It
Getty Images / fotogal
Frostande brownies med ovanliga, dubbla eller till och med tredubbla frostningar är ett av de enklaste sätten att förvandla dina godis till en speciell efterrätt. Du kan blanda och matcha frostingar för att skapa ditt eget mästerverk.
Frostad brownies med gräddeost är ett perfekt sätt att lyfta enkla brownies med en oväntad finish. Dessa brownies uppvisar en delikat balans och läcker kontrast av lätt syrlig frosting med de supersöta browniesna.
-
Frys det
Cultura RF / BRETT STEVENS / Getty Images
Brownies utgör en fantastisk bas för frysta desserter. Oavsett om du lägger glass, puddingar, mousse eller vaniljsås på brownies för en frusen efterrätt, gör alla dessa toppings detta godis och dekadent. Du kan till och med uppdatera en klassisk glassmörgås genom att byta ut kakorna med brownies.
-
Top It
Getty Images / LauriPeterson
Påfyllningar för brownies kan driva gamut från en rik tjock beläggning av fudge till en mousse, pudding, crunchy mutterblandning, godisblandning eller maräng. Använd din fantasi - om det finns en toppning där du tycker om, smakar det antagligen bra på en brownie. Candy bar brownies är ett bra sätt att använda alla rester av Halloween godis och kan vara kul att göra med barnen.
-
Layer It
Getty Images / styxclick
En panna med brownies är en bra början för en skiktad dessert, vare sig det är en bagatell, en kakliknande godbit eller parfaiter. Tillsätt ett lager karamell eller smält godis mellan brownien och frostningen för en oväntad söt behandling. Skiktade brownies ser bäst ut med mycket släta kanter, så vänta tills de är helt avkylda innan du skär dem i rutor.
-
Skewer It
Ray Laskowitz / Getty Images
Skär brownies i bitstora rutor och spett dem, lägg till allt från marshmallows till frukt till pound cake eller ängelmatkaka däremellan för en läcker dessert som är lika kul att göra som det är att äta.
Brownie spett är ett perfekt sätt att förbättra premade brownie bites. De är mycket bärbara och är ett roligt och annorlunda sätt att njuta av dessert. För ultimat dekadens, servera brownie spett med choklad eller karamellsås för doppning eller droppa med smält choklad för att avsluta.
