Det finns inget sådant som en idiotsäker grönsak, men behållargrönsaksträdgårdsskötsel minskar hoten från väder och critters samtidigt som det också gör det enkelt att odla dina egna råvaror i de minsta utrymmen. Några av de enklaste grönsakerna att odla i behållare inkluderar nattskydd som tomater, potatis, paprika och aubergine, samt snabbväxande grödor som ärter och sallad. Ta en titt på 10 grönsaker som du kan odla även om du inte har en markplatta för trädgårdsskötsel men har en uteplats, veranda eller balkong med god solutsättning.
tips
Ju större behållaren, desto mer krukväxt kommer den att hålla, så desto större felmarginal har du. En större jordvolym håller fukt och näringsämnen under en längre tid.
Hur man börjar odla grönsaker i krukor-
Tomater (Solanum lycopersicum)
Cavan Images / Getty Images
Att odla tomater i behållare är enkelt och otroligt tillfredsställande. De flesta tomater är också lyckligast i stora behållare och kommer att behöva stake. Detta hindrar den tunga frukten från att böja och bryta vinstockarna. Om du köper tomatplantor ska du leta efter korta, växtiga växter som inte har blommor än. Tomater gillar inte att vara kalla så frestas inte att lägga ut dem för tidigt; se till att härda av eller gradvis anpassa plantor till utsidan som bor bra innan du planterar dem. Och när du planterar tomatplantor, plantera dem djupt - mycket djupare än de flesta växter skulle göra.
- Ljus: Hel sol Vatten: Konsistent vatten med bra dränering
-
Ärtor (Pisum sativum)
Jenny Dettrick / Getty Images
Ärter kan planteras tidigt på våren och sedan igen när det blir svalt på hösten. De är perfekta för successionsplantning, så plantera dem i början av våren och sedan när det blir varmt, och de är färdiga att producera, dra ut dem och plantera något annat i den behållaren. Ärtor förbättrar faktiskt din jord genom att lägga till kväve i den, så din nästa grupp växter kommer att få ett ben upp. Ärtor är också en av de bästa grönsakerna att odla med barn: De är snabba odlare och är superlätt.
- Ljus: Hel sol Vatten: Konsistent vatten med bra dränering
-
Potatis (Solanum tuberosum)
Wildroze / Getty Images
Nyplockade potatisar smakar helt annorlunda än potatisarna du köper. Det kräver viss ansträngning att odla potatis i behållare, liksom en god mängd jord och vatten, men fördelarna är fantastiska. Om du aldrig har haft en nygrädd potatis, är du ute efter en total behandling. De är också en fantastisk grönsak att odla med hjälp av barn.
- Ljus: Hel sol Vatten: Håll fuktig; ge bra dränering
-
Squash (Curcurbita)
tacojim / Getty Images
Squash är en enkel grönsak att odla och squashblomningar är vackra och ätliga. De flesta squash tar mycket utrymme och kommer att behöva en ganska stor behållare, mycket ljus, god jord och konsekvent vattning och utfodring. Om du ska odla vinter squash i en behållare, se till att sorten du väljer inte är en av jättarna. Dessa squash kan väga i över 20 pund. 'Honeybear' är en prisbelönad mindre mängd ekollon squash och det finns till och med små pumpor du kan odla.
- Ljus: Full sol Vatten: Vatten djupt när toppjord är torr vid beröring
-
Sallad- och salladgrönsaker (Lactuca sativa)
Alpfotografiska / Getty Images
Att växa sallad och andra salladgrönsaker i behållare är enkelt, snabbt och ger dig en knall för ditt trädgårdsarbete. Du behöver inte heller ha så mycket sol som de flesta grönsaker, och det är superlätt att odla sallad från frön. Det finns alla typer av fantastiska salladsgröna och mesclun-blandningar du kan köpa som är bra för containrar. Några som Johnny's Elegance Greens Mix och Hudson Vally Seed Library's Mesclun Mix, är så vackra, du kan också använda dem i dekorativa krukor.
- Ljus: Delvis sol Vatten: Håll fuktig; ge bra dränering
-
Varma och paprika (Capsicum annuum)
ruvanboshoff / Getty Images
Både varma och söta paprika kan vara spektakulära vackra, särskilt orange och lila paprika i behållare. De trivs i odlingslådor men kan odlas i alla stora behållare med mycket sol, bra dränering och konsekvent vattning. Varma paprika finns i alla former, storlekar och färger. De sträcker sig i kryddnivå från mild till searing till knappt ätliga mätt med Scoville Scale.
- Ljus: Hel sol Vatten: Håll fuktig; ge bra dränering
-
Gurkor (Cucumis sativus)
Gurka Spaljé. Kerry Michaels
Gurkor är en annan populär grönsak att odla i behållare och av goda skäl. De är skarpare och smakligare när de nyplockas och de är ganska lätta att odla. Du kan odla nästan vilken gurka som helst i en behållare, men de varierar mycket i smak- och sjukdomsresistens.
- Ljus: Hel sol till delvis skugga Vatten: Håll fuktig; ge bra dränering
-
Rädisor (Raphanus sativus)
mzajac / Getty Images
Rädisor växer löjligt snabbt; de flesta går från utsäde till skörd på bara en månad. Det finns många sorter, vilket innebär att du kan välja frön baserat på utseende och smak; vissa sorter är underbara. Rädisens toppar eller gröna grönsaker är också ätbara, liksom skidorna. Tänk på att de inte gillar att bli för heta.
- Ljus: Hel sol till delvis skugga Vatten: Håll fuktig; ge bra dränering
-
Arugula (Eruca vesicaria)
temmuzcan / Getty Images
Medan den krydda smaken av rucola löv kan vara välsmakande, är blommorna att dö för. De är söta och kryddig samtidigt och är också vackra. Medan vissa kanske inte bryr sig om strukturen hos vissa ätliga blommor, har ruccola en helt förtjusande struktur och är väldigt lätt att odla.
- Ljus: Full sol till delvis skugga Vatten: Håll jorden jämnt fuktig
-
Aubergine (Solanum melongena)
Nataliia_Melnychuk / Getty Images
Aubergine är en av de fantastiska grönsakerna som också fungerar som dekorativ. Vissa små sorter är mycket vackra och enkla att odla. Blommorna är underbara liksom bladverket. Vissa auberginesorter att tänka på för din containerträdgård är "Fairytale" och "Hansel" som båda är kompakta växter med vacker och välsmakande frukt (aubergine anses botaniskt vara en frukt). Du kan välja dem mycket unga eller vänta tills de blir lite större. Dessa sorter är båda tunnhudiga, så det finns inget behov att skala dem innan du lagar dem.
- Ljus: Full sol Vatten: Håll jorden jämnt fuktig