Vad är i säsong i colorado? en månatlig frukt- och veggieguide

Deb Alperin / Getty Images

Är du inte säker på när man kan förvänta sig Colorado: s berömda goda körsbär och persikor? Undrar du om chard äntligen kommer att dyka upp på bondens marknad? Leta inte längre än den här guiden, som tar dig månad för månad genom Colorado: s rikliga råvaror.

Observera att exakta skördstider varierar från år till år beroende på omständigheterna under växtsäsongen, inklusive frost, skadedjur, temperaturer och nederbörd. Under de varmaste åren börjar säsongerna tidigare och håller längre; under kallare år börjar skördstiderna senare och slutar förr. Vissa Colorado-bönder har uppvärmda växthus, även kända som växthus, för att odla grönsaker under vintern eller förlänga växtsäsongen för grödor som vanligtvis inte växer under kallare månader.

• april

  

  Piga & Catalano snc / Getty Images

  April startar vanligtvis den årliga skörden i Colorado. Beroende på vädret och andra faktorer kan säsongen vara antingen i början eller slutet av månaden. När vädret värms kan följande råvaror skördas:

  • Morels, april till juniNettles, april till juniProgram, april (och tillgängliga året runt från heta hus)

• Maj

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  I Colorado tenderar maj att ge mycket bönor och gröna. Räkna med att se följande grönsaker den här månaden:

  • Arugula börjar i maj och kan finnas tillgängligt året runt från växthusAsparagus, majFava-bönor, majGrön vitlök, maj och juniMynt, maj till oktoberPeagrönsaker, maj till och med juni Ärter och ärtskida, maj till och med juniRätter, maj till novemberRubarb, maj till september Spinat, maj till och med oktober

• juni

  

  Riou / Getty Images

  Med längre dagar och mer solsken är juni i Colorado en tid för frukt, inklusive körsbär och blåbär. Du kommer att kunna hitta dessa på marknader och gårdstationer:

  • Basilika, juni till september, blåbär, juni och juli, kärnor, juni, fänkål, juni till och med september, gröna, lök, /, scallions, juni, till, oktober, sallad, juni, till, november, nya, potatisar, juni, och, juli, persilja, juni, till, oktober, jordgubbar, juni, till, oktober

• juli

  

  Westend61 / Getty Images

  Juli i Colorado betyder fler grönsaker, inklusive sockermajs och sprängande tomater. Följande frukt och grönsaker är troligt tillgängliga:

  • Rödbetor, juli till och med oktoberBroccoli, juli till och med oktoberSelleri, juli till och med oktoberChard, juli till oktoberCorn, juli till och med oktoberGurka, juli till och med oktober, vitlök, juli till och med september, gröna bönor, juli till och med september, potatis, juli till november, schalotten, juli till oktober, tomater, juli till oktober

• augusti

  

  Westend61 / Getty Images

  Djupt i hjärtat av sommaren inkluderar augusti skörden saftiga cantaloupes och söta stenfrukter. Det är den perfekta månaden för en färsk fruktsallad med alla lokala produkter.

  • Äpplen, augusti till och med oktoberAprikoser, augusti till och med septemberBlackberry, augusti till och med septemberKål, augusti till novemberCantaloupes, augusti till och med oktoberCarrots, augusti till och med novemberKål, augusti till och med oktober Chiles, augusti till oktoberCollardgrönsaker, augusti till oktoberEggplant, augusti till oktoberKale, augusti till novemberLek, augusti till och med decemberMelons, Augusti till och med oktoberNektariner, augusti och septemberLökar, augusti till december Oregano, augusti och september Persikor, augusti och septemberPappar (söt), augusti till oktoberPlommor och plukar, AugustRadicchio, augusti till november Hallon, augusti till oktoberSquash (sommar), augusti till oktoberSquash (vinter), Augusti till decemberSöta lökar, augusti till och med oktoberZucchini Blossoms, AugustiZucchini, augusti till oktober

• september

  

  Escarole.

  Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  När hösten börjar fortsätter Colorado gårdar att växa följande:

  • Broccoli raab, september och oktober Selleri / selleri rot, september och oktober chikorier, september till novemberEscarole, september in novemberGrapes, september till oktober Persnips, september och oktober Päron, september och oktoberPumpkins, september och oktoberShelling bönor, septemberWatermelons, September in OctoberWinter Squash, September into november

• oktober

  

  STUDIO GRAND OUEST / Getty Images

  Årets sista skörd månad, oktober ger följande:

  • Rutabagas, oktober och novemberTurnips, oktober till december