Hur man gör en blomkrukgrill för cirka 10 dollar

Plocka en kruka - Att göra en blomkruka-grill

RapidEye / Getty Images

En bra keramisk (terrakotta) blomkruka gör det perfekta kärlet för grilling. Det keramiska materialet håller in och fokuserar värme medan det isolerar utsidan. Formen och storleken på en 10-tums kruka är idealisk för några kebabs och kolet kommer att hålla sig varmt i timmar med att grilla kul.

Köp en 10 eller 12-tums keramisk blomkruka av god kvalitet med två tefat. Du behöver sand ― tillräckligt för att fylla hälften av potten. Detta kommer att vara huvudkomponenterna för blomkrukgrillen utöver kol, spett och något att laga mat.

Varning: Vi nämnde att blommkrukans terrakotta isolerar din grill. Det betyder inte att fartyget inte blir hett. Det blir fruktansvärt hett och bör placeras någonstans stabilt och säkert. Varje gång borde någon vara ansvarig för varje kruka du lägger ut tills den här potten har släckts.

Förbereda potten - Tillverka en blomkrukgrill

Derrick Riches

Placera din blomkruka på fatet. Blomkrukor har ett hål i botten, så för att undvika att sanden hälls ut, placera en tefat under potten och hålla den där under tillagningen. Lyckligtvis kommer fatet att förbli svalt oavsett hur hett potten blir; Om du behöver hantera eller lyfta potten, gör det bara med fatet, men var mycket försiktig.

Fyll potten nästan halvfull med sand. Sanden isolerar botten av potten från värmen så att du kan ställa in din blomkrukgrill på ytor och den överför inte värmen.

Bygg din eld - Gör en blomkruka-grill

Derrick Riches

För en enda 10-tums blomkrukgrill behöver du 12 till 14 standardkolbriketter. De måste redan brinna när de går in i potten. Så du behöver något för att tända kolet och också ett sätt att flytta de heta kolarna i potten.

Det som fungerar bäst för den här uppgiften är en kolskorsten, eftersom detta är ett snabbt och enkelt sätt att tända kol. Tänd briketterna och överför de brinnande heta kolerna med blomkruka i blomkruven ovanpå sanden. Kolen behöver inte vara helt färdiga (vita och aska), men åtminstone heta och brännande.

Transportproblem: Att flytta en flammande het blomkrukgrill, tung med sand och brinnande kol, kan vara svårt och farligt, och att fylla en blomkruka med brinnande heta kol som sitter på ett bord kan också vara farligt. Du kan välja att göra antingen.

Du behöver ett enda lager kol i potten. Fyll inte på dem eftersom överskottsvärmen kan få din kruka att spricka eller brytas.

Matlagning på din kruka - Att göra en blomkrukgrill

Maarigard / Getty Images

Du kan spendera dagar på att försöka hitta den perfekta matlagningsristen för din blomkruka och i slutändan placera en enstaka hamburgare på den, en åt gången, eller så kan du välja att gå med kebab till din blomkrukkok. En 10-tums blomkrukgrill kan innehålla tre goda kebabar och koka dem på cirka 10 minuter. Eftersom du har potten till hands kan dina gäster vända sig med att grilla upp ett brett utbud av livsmedel (under två timmar) när blomkrukgrillen förblir varm.

När du är klar med att laga mat på din blomkrukgrill ska du placera det andra fatet ovanpå potten för att släcka elden genom att ta bort syret.

Varning: Häll inte vatten i din blomkrukgrill. Den plötsliga chocken av förkylning kan bryta potten och göra ett stort röran.