Granen
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 509 | kalorier |
| 28g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 31g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 509 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 28 g | 36% |
| Mättat fett 13g | 65% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Natrium 1678 mg | 73% |
| Totalt kolhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 31g | |
| Kalcium 463 mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ost och skinka samverkar i denna läckra pastapanna. Vi använde en ostblandning med 3 ostar, men använd gärna cheddar eller din egen favoritblandning. Servera denna smakfulla skinka och rotini gryta med skivade tomater eller en kastad sallad för en perfekt vardagsfamiljsmiddag.
Ingredienser
- 6 gram rotini
- 1 matsked vegetabilisk olja (eller smör)
- 1 kopp selleri (finhackad)
- 1 pund skinka (tärning)
- 2 små vitlöksklyftor (köttfärs)
- 1 gäng lök (cirka 8 grön lök, skivad)
- 2 matskedar smör
- 2 msk mjöl
- 1 1/2 kopp mjölk (låg fetthalt är bra)
- 6 uns ost (blandning eller cheddar, strimlad)
- 1/2 tesked salt (eller efter smak)
- 1/8 tesked nymalen svartpeppar
- 2/3 kopp parmesanost (strimlad, uppdelad eller ungefär 1/3 kopp riven parmesanost)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Värm ugnen till 350 F. Smör en gryta med 2 liter.
Granen
Koka rotini i kokande saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
Granen
Töm, skölj och lägg åt sidan.
Granen
Värm olja på medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt selleri och koka under omrörning ibland i cirka 5 minuter.
Granen
Tillsätt skinkan och koka i 5 till 10 minuter längre tills skinkan är lätt brunad och selleri är mjukt.
Granen
Tillsätt vitlök och grön lök och koka i en minut längre. Ta bort från värmen och sätt åt sidan.
Granen
Smält smöret i en stor kastrull på medelhög låg värme. Tillsätt mjölet och rör om tills det är blandat.
Granen
Tillsätt mjölk och koka under omrörning tills den är tjock.
Granen
Rör i den strimlade cheddarosten och salt och peppar efter smak. Fortsätt att laga till ost har smält.
Granen
Tillsätt den dränerade rotini och skinka och grönsaksblandningen i såsen. Rör försiktigt för att blanda.
Granen
Rör i hälften av parmesanosten.
Granen
Överför pastablandningen till den beredda grytan. Strö återstående parmesanost över blandningen.
Granen
Grädda i 20 till 30 minuter tills de är bubbliga och lätt brunade.
Granen
Servera och njut!
Granen
Du kanske också gillar
Recept Taggar:
- gryta
- skinka gryta
- middag
- sydlig
