Granen
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 10 minuter
- Kyltid: 15 minuter
- Utbyte: 24 kakor (24 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 118 | kalorier |
| 7g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 24 kakor (24 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 118 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 8% |
| Mättat fett 4g | 19% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 119 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa frostade ingefära cookies är så enkla och bra och ger tillbaka minnen från enklare tider. Du kan lämna frosten om du vill, men det hjälper till att frisera kryddorna och lägger en fin struktur på kakorna. Det här är mjuka kakor och tugga också.
För att göra de bästa kakorna, se till att du alltid mäter ingredienserna noggrant, särskilt mjöl. Alltför ofta är kakorna torra eller hårda eftersom de innehåller för mycket mjöl.
Ingredienser
- 3/4 kopp smör (mjukt)
- 3/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp granulerat socker
- 1 matsked vanilj
- 1 matsked apelsinjuice
- 1/4 kopp melass
- 1 msk kristalliserad ingefära (mycket finhackad)
- 1 ägg
- 2 1/4 koppar mjöl
- 2 1/2 teskedar malad ingefära
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tesked slipade kryddnejlika
- 1/4 tesked salt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Ther Spruce
I en stor skål, slå ihop smöret, brunt socker och granulerat socker tills det är lätt och fluffigt.
Granen
Tillsätt vanilj, apelsinjuice, melass, kristalliserad ingefära och ägg och slå bra med en sked eller en elektrisk mixer.
Granen
Sikt ihop mjölet, malda ingefära, kanel, bakpulver, malda kryddnejlikor och salt och blanda väl.
Granen
Tillsätt de torra ingredienserna i smörblandningen. Slå tills den är kombinerad, men slå inte över.
Granen
Täck degen och kyl den i minst 2 timmar i kylen.
Granen
När du är redo att baka, förvärm ugnen till 350 F.
Rulla degen i 1-tums bollar, placera dem 3 tum från varandra på oljade kakor och platta med botten av ett glas.
Granen
Grädda kakorna i 9 till 12 minuter eller tills de är inställda och gyllenbruna.
Granen
Låt kakorna svalna på bakplåtarna i 3 minuter, ta dem sedan försiktigt ut med en spatel för att dra av racken för att svalna helt.
Granen
Frost med Buttercream Frosting om så önskas och låt stå tills frosten är fast. Om du fryser kakorna är det bättre att de inte läggs i en cookie-burk.
Granen
Servera och njut!
Dricks
- Förvara dessa kakor i en lufttät behållare vid rumstemperatur för att hålla dem mjuka. Om du vill lägga dem i en kakburk, lägg kakorna i en förseglad baggie eller livsmedelssäker plastpåse först. Dessa kakor fryser också mycket bra; tina dem bara vid rumstemperatur.
Recept Taggar:
- småkakor
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
