Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 605 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 75g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 605 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 43% |
| Mättat fett 19g | 93% |
| Kolesterol 83 mg | 28% |
| Natrium 676 mg | 29% |
| Totalt kolhydrat 75 g | 27% |
| Kostfiber 8g | 27% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna läckra, söta grädde-majs är ett recept som din familj kommer att be om igen och igen. Detta är en bra sidorätt att servera tillsammans med en vardagsmåltid eller lägga till grytor, eller när du vill imponera, och det är superlätt att tillaga.
Majs från din lokala bondemarknad eller, ännu bättre, din trädgård i trädgården, kommer att vara supersöt. Även om du inte kan få de färskaste majsöronen kommer denna maträtt inte att göra dig besviken.
Ingredienser
- 6 öron majs, skal och silke bort
- 2 matskedar smör
- 1 kopp tung grädde
- 1/2 tesked salt eller efter smak
- 1/8 tesked nymalen svartpeppar
- 2 tesked granulerat socker
- 3 matskedar vatten
- 2 teskedar mjöl
Steg för att göra det
Skär spetsen av majs med en vass kniv. Placera på en stor platta eller vaxpapper, klipp ned sidan och klipp av kärnorna från kolven, följ kobben med din kniv. Med den tråkiga sidan av kniven, skrapa kolven för att få extra juice. Upprepa med återstående kolvar.
Kombinera majs och juice med grädde, salt, peppar och socker.
Smält smöret i en medium stekpanna eller stekpannan på medium till låg värme. Tillsätt majs och reducera värmen till låg. Koka under omrörning ofta i 15 till 20 minuter.
Kombinera det kalla vattnet med mjölet tills det är väl blandat. Rör i majsblandningen och fortsätt tillagningen och omrörningen tills den är tjock och bubblande.
Andra recept som du gör
Majs i mexikansk stil
Corn Relish
Majs och Cheddar gryta
Recept Taggar:
- Grönsakssida
- grädde-majs
- sidorätt
- sydlig
