Vicki Jauron, Babylon och Beyond Photography / Getty Images
- Totalt: 33 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 18 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 135 | kalorier |
| 7g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 135 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Behöver du ett grundläggande blåbärmuffinsrecept som är snabbt och enkelt att förbereda? Du har precis hittat det.
För oss förtjänar blåbärmuffins en plats bland de mest amerikanska av frukostkomfortmat. Det finns bara något med blåbärmuffins som trummar alla andra muffins (ledsen, pumpa muffins, du vet att vi älskar dig också), särskilt när de görs hemma. Detta superenkla recept kombinerar bara grunderna - ägg, olja, mjölk, mjöl och socker - för att göra en enkel och enkel hemgjord blåbärmuffin. Varken mer eller mindre.
Gillar du att göra hemlagade muffins? Rulla nedåt för några fler recept att prova.
Recept med tillstånd av Wheat Foods Council.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1/4 kopp matolja
- 1/2 kopp mjölk
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1/2 kopp socker
- 2 tsk. bakpulver
- 1/2 tsk. salt
- 1 kopp blåbär (färska eller frysta)
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 400 F.
Spraya botten på en 2 1/2-tums muffinspanna (vanlig storlek) med non-stick kokspray eller en hemmagjord matlagningspray från olivolja.
Pisk ägget tills det är skummat i en liten blandningsskål. Slå sedan in oljan och mjölken.
Sikt i alla separata skålar i en separat skål: mjöl, socker, bakpulver och salt, rör sedan försiktigt i blåbären. Gör en brunn i mitten av denna blandning och häll i de beredda flytande ingredienserna (oljan, mjölken och äggblandningen).
Blanda med en gaffel precis tills torra ingredienser har fuktats; detta bör inte vara mer än 25 till 30 slag. Muffinbotten kommer att vara klumpig och det är ok.
Fyll kopparna i muffinspannan om du har en glassskopa. Detta kommer att mäta din smet lika för varje muffin. Fyll varje muffinkopp lite mer än halvfullt. (Försök att skopa bara en gång för varje kopp; dina blåbärmuffins blir lättare och fluffigare om du gör det.)
Baka dina muffins i den förvärmda ugnen i 18 till 20 minuter eller tills de är gyllenbruna och muffins testade med en tandpetare. Lossa med en spatel och vänd ut. Blåbärsmuffins, som alla hemlagade muffins, serveras alltid bäst varmt och friskt ur ugnen. Njut av!
Recept Taggar:
- Bär
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
