Köttfärslimpa. Lehner / E + / Getty Images
- Totalt: 9 timmar och 50 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 9 timmar och 30 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 433 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 42g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 433 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 22% |
| Mättat fett 6g | 32% |
| Kolesterol 214 mg | 71% |
| Natrium 794 mg | 35% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 42g | |
| Kalcium 89 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta köttfärslimpa recept i italiensk stil tillagas i långsam spis med mycket magert nötkött, italiensk sås och kryddor och Mozzarellaost.
Ingredienser
- 2 kilo extra magert nötkött
- 2 koppar mjuka brödsmulor, löst packade
- 1/2 kopp spagettisås, din favorit
- 1 stort ägg, lätt slagen
- 2 matskedar torkad hackad lök eller 1/4 kopp finhakad lök
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tesked torkade italienska örter, krossade eller använd en blandning av oregano och basilika
- 1/4 tesked peppar
- 3 msk spagettisås
- 2 till 3 skivor Mozzarellaost, cirka 2 till 3 uns
Steg för att göra det
Vik en 30-tums lång folie i halva längden. Placera i botten av en långsam spis med båda ändar hängande över spisens övre kant. Jag lägger också en bit skrynklig folie i botten för att hålla köttfärslimmen ur fettet. Folielisten gör det mycket lättare att ta bort köttfärslimpa när det är klart.
Blanda i nötkött med brödsmulor, 1/2 kopp spaghettisås, ägg, lök, salt, vitlökspulver, italienska örter och peppar tills de blandats väl i en stor skål. Forma till en limpa. Placera i långsam spis. Sprid 3 matskedar spagettisås över brödet.
Täck och koka på HÖG i 2 1/2 till 3 timmar eller på LÅG under 5 till 6 timmar, eller tills juicen är klar. Övre limpa med ostskivor, överlappande, och fortsätt att laga mat (vänd till HÖG om det behövs) i 15 till 25 minuter längre.
Använd foliens ändar för att lyfta ut köttbrödet och överför det till ett serveringsfat.
Du kanske också gillar
Tex-Mex köttfärslimpa
Southwestern Style Meat Loaf
Hot 'n Sweet Pepper and Onion Meat Loaf
Familjens favoritköttfärslimpa
Cheddar-spenat köttfärslimpa
Grundläggande köttfärslimpa med grillsmak
Creole Meat Loaf
Cajun kryddat köttfärslimpa
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!
