Granen
- Totalt: 8 timmar 25 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 236 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 44g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 236 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 7% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 65 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 44g | 16% |
| Kostfiber 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Du kan använda valfri hårdgrönsak i detta enkla recept för rostade grönsaker. Det finns inget som en tallrik med rostade grönsaker om du är vegetarian eller om du vill följa med en stekt kyckling, biff eller köttfärslimpa. Det är också underbart om du gör en rostad middag; bara poppa båda kastrullarna i ugnen. Rostade rotgrönsaker är en klassisk sidodisk på vintern och är underbara när ingenting annat ser väldigt friskt ut på marknaden eller allt du kan hitta är importerade mjuka grönsaker.
Rotgrönsaker blir söta när de lagar mat länge eftersom de karamelliseras i värmen och stärkelsen i grönsakerna förvandlas till socker.
Servera detta recept i en djup maträtt som du har värmt i ugnen. Det är enkelt, läckert, hälsosamt och tröstande. Receptet ger mycket fiber, en bra mängd A- och C-vitaminer och fytokemikalier.
Ingredienser
- 1 kilo morötter (eller vanliga morötter, skurna i bitar)
- 4 russetpotatis (skrubbt och skuren i 1 1/2-tums bitar)
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 2 matskedar vatten
- 3 matskedar olivolja
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera morötter, potatis, lök, vitlök, vatten, olivolja, salt och peppar i en 3 till 4-kvarts crockpot och rör om för att kombinera.
Granen
Täck crockpotten och koka på lågt i 7 till 9 timmar eller tills grönsaker är mjuka när de är genomborrade med en gaffel.
Granen
Servera och njut!
tips
- Om du kan hitta tunna hela morötter, skär inte upp dem, utan lägg dem till den långsamma kokaren. Du kan till och med lämna på några av de gröna topparna om du klipper dem lite. Om du gillar mycket vitlök kan du lägga till mer. Om du har en nyare, varmare kokplatta, kan grönsakerna göras efter 5 eller 6 timmar. Du kan kontrollera grönsakerna på ungefär 5 eller 6 timmar om du vill att de ska vara skarpare.
Recept Taggar:
- Morot
- crock pot grönsaker
- sidorätt
- amerikan
