Granen
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 448 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 43g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 448 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 123 mg | 41% |
| Natrium 990 mg | 43% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 43g | |
| Kalcium 226 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här är ett topprankat recept med fiskkulor med kolja eller torsk, smaksättning, smör, potatis och morötter, tillsammans med lök och andra välsmakande ingredienser.
Medan det här receptet använder kolja, kan chokret också tillverkas med pollock, torsk eller liknande vit fisk. Du kan också sätta lökarna i bacon-droppar istället för smör och sedan garnera med smulad bacon för en rolig och välsmakande twist!
Ingredienser
- 1 1/2 kilo kolja (eller torskfiléer, färska eller frysta)
- 1 kopp kycklingsbuljong
- 1/2 tesked salt
- Streck mald svartpeppar
- 1/4 tesked söt paprika
- 1 1/2 kopp potatis (skalad och tärnad i ca 1/2-tum)
- 3/4 kopp morötter (tärning)
- 1 liten lök (finhackad)
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 2 koppar mjölk
- Garnera: persilja eller färsk gräslök (hackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Skär fiskfiléer i små bitar; avsätta.
Granen
I en stor kastrull eller holländsk ugn kombinerar du kycklingbuljongen, smaksättningen, potatisen och morötter. Koka, täckt, i cirka 8 minuter tills grönsaker är mjuka.
Granen
Tillsätt fisken och koka i ytterligare 8 minuter.
Granen
Stek lök i smör tills de är mjuka i en medelhög kastrull.
Granen
Rör i mjöl tills den är väl blandad.
Granen
Tillsätt sedan gradvis mjölk under omrörning.
Granen
Fortsätt att omröra och koka tills det är tjockt.
Granen
Tillsätt den förtjockade mjölkblandningen till de kokta grönsakerna och fisken. Fortsätt att laga mat i cirka 5 till 10 minuter, rör om ofta.
Granen
Garnera fiskens chowder med färsk hackad persilja eller gräslök.
Granen
Servera och njut!
Recept Taggar:
- Potatis
- fisk chowder
- entree
- amerikan
