Diana Rattray
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 551 | kalorier |
| 27g | Fett |
| 39g | Kolhydrater |
| 36g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 551 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 27 g | 35% |
| Mättat fett 11g | 54% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 429 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 39 g | 14% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Kalcium 297 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Använd penne, mini penne eller makaronipasta i denna enkla kycklinggryta. Kondenserad soppa och frysta grönsaker skärs ned på förberedelsetiden, och lite gräddfil och parmesanost tillför smak.
Du kan använda pocherade kycklingbröst i receptet, men om du behöver en genväg är rotisserie kyckling ett bekvämt alternativ. Eller gör skålen med kylda eller frysta helt kokta rostade kycklingremsor.
Ingredienser
- 8 gram pasta (penne, macaroni eller mini penne)
- 1 kopp frysta blandade grönsaker (ärtor eller blandning av ärtor och morötter)
- 1 matsked smör
- 1 matsked extra virgin olivolja
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/2 kopp tärning selleri
- 1 tesked torkade persiljaflingor
- streck nymalet svartpeppar
- 2 koppar tärnad kokt kyckling
- 1 burk (10 1/2 ounces) kondenserad grädde av kycklingsoppa eller grädde med kycklingsoppa med örter
- 3/4 kopp mjölk, hel eller låg fetthalt
- 1/2 kopp gräddfil (fullfett eller reducerat fett)
- salt att smaka)
- 1 kopp färsk strimlad parmesanost eller cirka 3/4 kopp riven
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj en 2-kvartig gryta.
Laga pasta i kokande saltat vatten enligt anvisningarna på paketet; skölj och töm.
Kok grönsakerna enligt förpackningen. Töm och sätt åt sidan.
Smält smöret med en extra jungfruolja i en medelhög kastrull på medelhög värme. Tillsätt lök och selleri i pannan. Koka under omrörning ofta tills grönsakerna är mjuka. Rör in persilja, tärnad kyckling, kondenserad grädde av kycklingsoppa, mjölk, gräddfil och de kokta grönsakerna. Rör om och smak på blandningen. Tillsätt salt efter behov efter smak.
Kombinera den dränerade kokta pastan med sås och grönsaker.
Sked pasta- och kycklingblandningen i den förberedda grytan. Strö över toppen jämnt med parmesanost.
Baka i 30 till 40 minuter, eller tills det är varmt och bubblande.
tips
- * Använd cirka 2 3/4 koppar stor penne eller 2 koppar armbågar eller mini penne.Servera denna kycklinggryta med crusty bröd eller rullar och en enkel kastad sallad eller skivade tomater.
Receptvarianter
- Byt ut parmesanost med strimlad cheddarost eller en blandning av cheddarjackor. För en krispig brödskiva-toppning, släng 1 till 1 1/2 kopp fina färska brödsmulor med 2 till 3 msk smält smör. Spridd brödsmulorna över ostskiktet innan du bakar. Grädda tills bubblande och smulorna har brunt. Alternativa grönsaksidéer: hackad broccoli, sparris, kokta limabönor, hackade kronärtskockor eller spenat. För en vegetarisk version, prova detta recept på Penne Pasta Bake with Tomates and Mozzarella Cheese.
Recept Taggar:
- gryta
- kycklingpasta
- middag
- sydlig
