Granen / Teena Agnel
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Infusion: 24 timmar
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Denna godismajscoctail är mycket annorlunda än andra som har samma namn, inklusive den populära skiktad skytten. Det är en extremt kreativ dryck som innehåller kokkärl-majs-infunderad gin. Ja, det stämmer, vattenkokare majs! Metoden för att skapa denna unika infusion ingår, och du kommer att vilja ta extra tid att göra det. Det är nyckeln till att föra samman denna söta Halloween-värdiga drink.
Receptet skapades av Jonathan Pogash för Bombay Sapphire Gin, som är den rekommenderade gin för infusionen. Det är dock inte den enda hemlagade ingrediensen. Du kommer också att märka att Pogash använder en citrusskalgranadin. Det är ytterligare ett enkelt DIY-projekt, med granatäpplejuice för att skapa en citrus-kyssad grenadin som du vill ha kvar för andra grenadincoctailar.
Ingredienser
- För Kettle Corn Gin:
- 1 (750 ml) flaska gin (Bombay Sapphire Gin)
- 1 kopp vattenkokare majs
- För Citrus Peel Grenadine Sirup:
- 1 kopp socker
- 1 kopp granatäpplejuice
- Hud från 1 orange
- Hud från 1 citron
- För cocktail:
- 1 1/2 uns vattenkokare majs-infunderad gin
- 1/2 uns Moscato vin
- 3/4 uns citrusskal grenadinsirap
- Garnera: 3 godisskorn
Steg för att göra det
Obs! Medan det finns flera steg till detta recept, delas denna cocktail upp i användbara kategorier för att hjälpa dig att bättre planera för förberedelser och matlagning.
Gör Kettle Corn Gin
Samla ingredienserna.
Granen / Teena Agnel
Häll gin i en behållare med ett lufttätt lock och tillsätt vattenkokaren majs. Spara flaskan för den färdiga infusionen.
Granen / Teena Agnel
Låt den infusera i ungefär 24 timmar.
Granen / Teena Agnel
Skaffa vattenkokaren majs och återflaska. Förvara i kylen tills den är klar att användas.
Granen / Teena Agnel
tips
- Det är enkelt att göra vattenkokare hemma på spishällen. Tillsätt 1/4 kopp vitsocker i pannan för varje 1/2 kopp popcorn medan du gör popcorn. Var noga med att skaka skålen kontinuerligt så att sockret inte bränner och kan täcka popcornen. Du kan behöva finanstränga infusionen för att ta bort alla små bitar av popcorn. För att göra det, häll gin genom en finmask-sil och upprepa om det behövs tills det är rent.
Gör Citrus Peel Grenadine Sirap
Samla ingredienserna.
Granen / Teena Agnel
Lös upp det granulerade sockret i granatäpplesaft på medelhög värme i en kastrull på kaminen.
Granen / Teena Agnel
När det är löst tillsätt citrusskinnet och låt sjuda i 10 minuter.
Granen / Teena Agnel
Ta bort skinnet och kyla sirapen. Flaska och förvara i kylen i upp till en vecka.
Granen / Teena Agnel
Gör Candy Corn Cocktail
Samla ingredienserna.
Granen / Teena Agnel
I en cocktail-shaker kan du kombinera vattenkokare majsgin, Moscato-vin och citrusinfunderad grenadin.
Granen / Teena Agnel
Skaka väl.
Granen / Teena Agnel
Sila i ett kylt cocktailglas.
Granen / Teena Agnel
Pynt med godismajs.
Granen / Teena Agnel
Servera och njut!
Granen / Teena Agnel
Hur stark är en godismajscoctail?
I teorin kommer sockret från kokkärlmornen att minska tappningens styrka något. Men det borde inte vara betydelsefullt, så för att uppskatta alkoholhalten i godismajscoctailen, låt oss anta att ginet är kvar på sin fulla 94-styrka. Det betyder att denna cocktail borde väga någonstans runt 22 procent ABV (44 bevis), vilket liknar drycker som den kosmopolitiska.
Recept Taggar:
- Gin cocktail
- amerikan
- falla
- dryck
