moxumbic / Getty Images
- Totalt: 8 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
Det finns två viktiga saker att tänka på när man gör kokta jordnötter. Först tar de mycket lång tid att laga mat. Efter många misslyckade gånger att laga mat på spishällen hela dagen och de fortfarande inte är klara, kan du bara ge upp. Så det bästa sättet att laga kokta jordnötter är att använda en långsam spis. För det andra, se till att använda råa jordnötter i motsats till rostade. Rå jordnötter kallas ibland också ”gröna” jordnötter på grund av deras råa tillstånd.
Ingredienser
- 10 koppar jordnötter (råa, tvättade)
- 1 matsked
Cajun krydda
- 1/4 kopp salt (kosher)
Steg för att göra det
Tillsätt råa jordnötter, Cajun-krydda och salt i en långsam spis.
Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka jordnötter.
Slå på långsam spis till HÖG och koka täckt tills jordnötter är mjuka cirka 8 till 10 timmar.
Recept Taggar:
- jordnötter
- mellanmål
- sydlig
- falla
